油曲連饃簡單做法圖片

❶ 陝北油饃饃的做法步驟圖，陝北油饃饃怎麼做

• 主料：

• 軟米5斤

• 小麥麵粉1斤

• 輔料：

• 酵母適量

• 食用油適量

• 水適量



11.炸好的油饃饃晾涼後取下油饃饃，(炸好的熱油饃饃直接放在盤子里會被壓扁的)

12.做好的油饃饃

❷ 蓮花饃饃做法圖片大全

下面魚兒來教你好吃好看的白蓮花饅頭，步驟很詳細的，基本上看一遍就學會了，暫時沒有時間做，那就先收藏了慢慢再做吧！
主料3人份
麵粉500克
溫水260克
酵母(干)5克
白糖5克
輔料
紅色枸杞子適量
步驟1蓮花饅頭的做法大全
麵粉、酵母、白糖、溫水一起加入廚師機攪拌桶內，安裝到位，啟動4檔揉成面團。我用了廚師機，懶省事兒了，也可以把麵粉、水放在盆子里用手揉成一個光滑的面團。蓋上蓋子，靜置發酵。夏季溫度高，隨便放在哪裡都會很快發酵的，冬季溫度低，放在暖氣旁或微波爐、烤箱等密閉的環境中，放一碗熱水發酵，增加溫度和濕度
步驟2蓮花饅頭的做法圖解
面團發酵到兩倍大，拉開面團，裡面呈密集的蜂窩狀態，聞一聞味道，是發酵後的香味，沒有其他異味，這樣的面團就是發酵好了
步驟3蓮花饅頭的家常做法
案板上撒上麵粉，把發酵好的面團取出來，放在案板上，排凈空氣，仔細揉勻。面團不軟不硬最好，如果面團太軟會不成型，多加點麵粉揉進去就好了。老媽告訴我：蒸饅頭的面團揉得越多，蒸出來的饅頭就會越白、越松軟。所以面團需要多揉。揉好的面團就成大小合適的劑子，擀成圓形面片，面片的大小和包子皮兒一樣大小就可以了
步驟4蓮花饅頭的簡單做法
把面片對折一下，然後再次對折一下，做兩個一模一樣的面片，直刀在兩個面片上各切上兩刀，寬窄均勻一些
步驟5蓮花饅頭怎麼吃
取出邊上最長的兩片，平行擺放在一起，薄厚、大小最好一致
步驟6蓮花饅頭怎麼做
然後把第二片放在上面，最小的兩片放在最上面，要記得最小的兩片兩個角對著放在一起
步驟7蓮花饅頭怎麼炒
用一根筷子從中間向稍微用點力下壓下去。要注意下壓的力度，小心不要把面團壓斷了
步驟8蓮花饅頭怎麼煮
好了，轉過來，再用兩根筷子一邊向下壓，一邊向中間收緊，這樣會自然而然的形成一朵漂亮的白蓮花，中間放一顆紅色枸杞子，看起來更漂亮。其他的劑子也都全部照樣做好
步驟9蓮花饅頭怎麼燉
全部做好了，放進蒸屜上，靜置醒發20分鍾，直到饅頭坯子變得又白又胖，體積比原來大了許多，看起來非常輕盈，這樣就醒發好了。開火，大火蒸15分鍾就好了。我用的是臻米蒸汽料理機，出熱氣很快，10秒鍾就上汽兒，所以15分鍾就可以蒸好一鍋了。如果你用的是普通蒸鍋，一定要記得上汽後再開始算時間，還要根據饅頭坯子的大小增減時間
步驟10蓮花饅頭怎麼煸
時間到了，關火。為了防止出鍋後塌陷，關火後要再虛蒸5分鍾，然後再打開蓋子，這樣一鍋又白又松軟的白蓮花饅頭就做好了
步驟11蓮花饅頭怎樣煸
饅頭換個新花樣，教你做好吃好看的白蓮花饅頭，步驟詳細，要收藏

❸ 油饃頭的做法和配方

准備用料：油條膨鬆劑6g、小麥麵粉150g、油適量

1、准備麵粉。

❹ 陝北的特色小吃「油饃饃」，最正宗的做法是什麼

今天要和大家分享的是陝西很出名的白吉饃，也是上周留言區大家提及率很高的一款家常麵食。對於一直生活在北京的我來說，白吉饃聽起來還挺陌生的，但要說使用白吉饃做的食物，那全國的小夥伴應該都聽說過，就是肉夾饃呀！製作肉夾饃所使用的外皮就是白吉饃。

❺ 油饃怎麼做又軟又好吃視頻

用料

麵粉 400g

食用油

花椒粉

蔥

油饃的做法

• 和面，加溫水，順時針攪拌

  

  
  

❻ 如何做出又軟又好吃的油饃

好吃的油饃做法如下：

准備材料：麵粉300克、油適量。

步驟：

1、麵粉加入適量的開水和成軟軟的面團。

❼ 油饃的做法

健康功效：

麵粉：有養心，益腎，補虛，健脾，和血，止血，解熱，止渴，除煩，安神定 志，消腫止疼的作用。

小蔥：解熱、祛痰、促進消化吸收、抗菌、抗病毒、防癌抗癌。

主料：麵粉(適量)、小蔥(適量)

做法：准備好原材料。小蔥切碎，兌好一碗溫水加少許鹽備用。把水慢慢倒入麵粉攪拌成絮狀。將麵粉揉成光滑面團醒面二十分鍾。將醒好的面團用擀麵杖擀開成大餅狀。餅上面撒勻一勺植物油,一勺鹽均勻撒開,加適量蔥花。從下向上捲起來,卷到另一端末尾成長條狀。用刀切成兩厘米長左右的段。取一段長條將兩邊捏住。

兩只手捏住兩端,向相反的方向擰兩下。從上向下摁下來,成小圓餅。小圓餅放置一邊鬆弛十分鍾,用擀麵杖再擀一下成薄餅胚。餅鐺刷一層油,油熱後放入餅胚煎。煎至兩面微黃就可以了。