小蛋糕聖誕圖片簡單_8層生日蛋糕圖片

⑴ 8層生日蛋糕圖片

希望對你有幫助，並祝你的寶貝生日快樂哦~

⑵ 零失敗的聖誕草莓蛋糕

食材：

餡料：紫薯，小芋頭，山葯，牛奶，煉乳，白糖

蛋糕配料：草莓700g，雞蛋5個(約320g)低筋粉90g，白糖70g，玉米油45g，牛奶60g，檸檬汁幾滴。

其他配料：奶油250g，白糖30g，黑芝麻8粒，糖分適量。

做法：

1、紫薯、小芋頭、山葯去皮切片上鍋蒸16分鍾蒸熟爛，加入煉乳和白糖攪拌，適量多次少量加點牛奶稀釋一下，不然太干口感不太好。做好放一旁備用。

2、下面做餅胚：蛋黃和蛋清分別打入兩個容器里，蛋黃加油攪拌混合後加入牛奶攪拌均勻，然後再篩入低筋粉翻拌混合無顆粒狀，這里強調一下不要攪拌時間太久容易起筋蛋糕不松軟。

3、蛋清中加入幾滴檸檬汁，白糖分三次加入打發至小彎尖狀態，分兩次與蛋黃糊翻拌混合，烤箱180度預熱5分鍾，放入烤箱烤20分鍾出爐晾涼。

4、草莓清洗干凈後一開二，取一大碗扣在蛋糕上，然後剪下一個比碗口大一圈的餅，兩頭分別剪一個三角口，然後放入碗里，先擠一層紫薯芋泥山葯，再放草莓，依次一層層擺到碗口，最後把蛋糕邊角料拼一塊蓋住碗口。

5、碗口倒扣在盤中，淡奶油加白糖打發，然後把奶油霜塗抹在蛋糕體，不需要整齊，怎麼方便怎麼抹，把草莓貼上去，再用整顆草莓做四個小雪人，擺上面，撒冰糖粉就可以了。

這個蛋糕做法真是很簡單，無技巧。

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