⑴ 做飯步驟圖片大全
雙椒花椰菜
材料：有機花菜一顆（約400g），五花肉一小塊，老乾媽牛肉豆豉醬一湯匙，生抽一湯匙，白糖一點點，大蒜葉一根，小紅辣椒三個。
做法：
1.花菜朵朝下，沒入淡鹽水中浸泡20分鍾。然後洗凈用小刀拆成小朵。
2.入開水鍋中焯水一分鍾左右，撈出立即用冷水沖淋至完全涼透，瀝水備用。
3.五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小紅辣椒切成段。
4.鍋燒熱放油，油熱下大蔥白爆香。
5.下五花肉片入鍋，用中火煸炒至表面全部變色，繼續煸炒一會兒，把肥肉部分的油份逼出一部分。
6.加入一湯匙老乾媽牛肉辣醬炒香。
7.倒入紅辣椒段和花菜，翻炒幾下。
8.加入一湯匙生抽。
9.再加入一些白糖，轉大火不斷翻炒一分鍾左右。
10.把大蒜葉部分切成段，放入鍋中，翻炒幾下後，關火蓋上蓋子燜一分鍾左右，開蓋OK了。
彩椒炒牛肉
食材配料；牛肉，青椒，紅椒，黃椒，姜，蒜，油，鹽，生抽，料酒，雞精，蚝油，十三香。
做法步驟；1.准備好食材，首先把牛肉清洗干凈，切成片。
2.放鹽，生抽，料酒，蚝油攪拌均勻，腌制10分鍾。
3.把姜，蒜清洗干凈，切碎。
4.再把青椒，紅椒，黃椒清洗後，切成圈。
5.鍋里放油燒熱，放腌好的牛肉翻炒上色出油。
6.倒入姜，蒜翻炒出香味，放青椒，紅椒，黃椒 翻炒。
7.再放鹽，雞精，十三香翻炒均勻就可以關火裝盤了。
海鮮拌
材料：蟄頭、海腸、扇貝肉、鮑仔、海螺、香菜、黃瓜、辣椒油、海鮮撈汁、大蒜泥、米醋
做法：
1、海鮮處理干凈，海螺、鮑仔、扇貝、海腸焯水至斷生，撈出入冰塊，冰鎮涼透後待用，黃瓜切塊，香菜切段。
2、海鮮撈汁中加入米醋和蒜泥，調成醬汁。
3、黃瓜放入碗內，加入海鮮食材，放適量的醬汁、香菜段、辣椒油，拌勻即可。
魚香雞丁
材料：雞肉、胡蘿卜、黃瓜、辣椒、豆角、醬油、醋、玉蘭片、糖和鹽
做法
1、雞丁放鹽胡椒，胡蘿卜丁和黃瓜。
2、2湯匙醬油，2湯匙醋，半匙糖，和少許鹽加入果汁中。
3、炒鍋放油，炒豆瓣醬，好顏色放碎雞，放胡蘿卜筍。
4、黃瓜、花椒、豆角放入鍋內，炒幾下，加入調味汁攪勻，勾芡鍋。
⑵ 用電飯煲做雞腿的做法大全圖解
用料
手槍大雞腿 2隻蔥姜蒜適量八角1個花椒一撮干辣椒 （不吃辣可不放）3個生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺鹽1克糖3克
電飯煲紅燒大雞腿（不加一滴水）的做法
雞腿清洗干凈以後，把雞腿多劃幾個口子，特別是拐彎肉多的地方，方便入味，也容易熟！
准備好蔥姜蒜，八角，花椒，干辣椒
放入半勺老抽，一勺蚝油，兩勺生抽，一勺料酒，糖三克，鹽一克
用你可愛的小手手把所有材料放在一起抓勻，蓋上保鮮膜，腌制半小時，如果想要更入味，可以提前一晚放進冰箱，
電飯鍋底刷點點油，防止粘鍋，然後把雞腿和所有的腌料都放進電飯鍋里，雞腿有皮的一面朝下，最少要悶40分鍾！我悶了60分鍾。
完工啦！撒點芝麻！可香啦！
目前做過的有電飯煲燜飯和蒸菜。
燜飯學會了，各種食材隨便搭，一個月都可以不重樣的吃
蒸菜：煮米飯的同時架上蒸籠，蒸上一個菜，米飯煮好，菜也蒸好了。當然，學會以下蒸菜，你同樣可以更換食材，做出更多不同的蒸菜。
下面以雞胸肉燜飯、粉蒸肉、苦瓜釀肉的食譜為例：
雞胸肉燜飯：
∣食材∣
雞胸肉/毛豆/胡蘿卜/土豆/杏鮑菇/雞蛋/米/小米椒/姜
料酒/生抽/老抽/鹽/糖/胡椒粉/玉米澱粉/油/耗油/香油
∣步驟：
1、雞胸肉洗凈切塊，放入薑片、料酒、生抽、胡椒粉、鹽、油、澱粉腌制（腌料看心情倒，別太多就行）
2、米洗凈放入電飯煲，水要比平時放的少一點。
3、將洗凈切塊的土豆、胡蘿卜、杏鮑菇還有毛豆一起放入鍋中。
4、再將腌制好的雞胸肉也放入鍋中，蓋上鍋蓋，選擇煮米飯模式，開始烹飪
5、調一碗醬汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、一勺香油、一勺水、少許鹽、少許糖和切碎的小米椒調和
6、差不多快煮好了，打一個雞蛋進去，再燜5分鍾左右，然後把醬汁澆在上面
7、攪拌均勻，放入蔥花，然後再攪拌均勻
8、完成！盛入碗里
⑶ 晚飯的做法簡單
工作中了一天，飢火燒腸的回到家以後就愛吃點簡易、身心健康、營養成分的特色美食。假如時間充足得話，還是能夠 實際操作一些簡單的食物，讓自身飢餓感滿滿的。能夠 依據自身的愛好去做，還可以看一下有關非常簡單的晚飯菜譜的詳細介紹，假如不容易做，能夠 依照流程實際操作，也不是很繁雜，吃起來實際效果還不錯。
過橋米線
1.過橋米線放進煲里等水燒開後，煮3～4分鍾，歇火，不必開啟煲蓋，等過橋米線變松，沖涼水;
2.蝦丸切半，雞肉火腿腸切條，西紅柿切割成8瓣，菜心洗干凈，海菜發洗干凈;
3.燒滾油1湯勺，下生薑片，大蒜進行爆香，添加蝦丸，雞肉火腿腸稍炒兩下，倒進老母雞湯，加適當的冷水至湯滾，放海菜、西紅柿和菜心，熟後再放過橋米線，至所有原材料燒滾後，調料放色拉油和蔥段便出。
炒麵
1.煮鍋開水，天賦加點鹽，下邊;
2.炒菜鍋滾油，先炒蛋，炒過盛出預留;
3.鍋內用炒蛋剩下的油加圓蔥、薑片進行爆香，添加西紅柿和少量水炒至酥爛，再添加剛剛炒好的生雞蛋;
4.灑上蔥段、白鬍椒粉、鹽炒勻就可以，熄火;
5.把下好的面撈到炒菜鍋里，跟炒好的菜翻拌，起鍋擺盤;
通心粉
1.燒一鍋沸水，放鹽和少量油;
2.下通心粉，煮大概8～9分鍾(依據通心粉樣子不一樣，時間各有不同)，撈起來瀝水;
3.炒菜鍋燒開，加少量食用油，下香腸碎屑煸炒，加蔬菜水果碎;
4.加少量鹽煸炒;
5.添加控干水份的通心粉，煸炒;
6.淋一點生抽醬油，起鍋。
炒年糕
1.把紅蘿卜和蔥段一起炒至進行爆香，隨後放水;
2.水開之後，添加韓式辣醬和白砂糖適當，再次燒開;
3.水再度開後，放進年糕片，火災再次煮，直至料汁收濕。
雜醬面
1.將雞蛋面餅用小水泡開，撈出面備用。建議盡可能應用新鮮搞出的面，在農貿市場有賣;
2.把生雞蛋打撒，添加適量的木薯澱粉及其紹興酒、鹽等調味品。待油熱以後入鍋，要用炒勺不斷滾動，要保證 生雞蛋不必炒得太老，而且要散一點，熟透以後就盛出去備用;
3.將豬瘦肉切割成肉沫，清洗後在鍋中少放一點油，油燒以後翻炒肉末，等油出得類似就添加米酒跟生抽醬油，隨後將肉沫盛出;
4.鍋內存著的動物油不必扔掉，把干黃醬、黃豆醬攪拌均勻一起炒。找不著這2種醬的能夠 立即用外邊買的拌面醬再加一點香油一起炒，喜愛甜味得話能夠 添加辣椒醬;
5.等醬加溫到凸起熱氣泡，就倒進炒好的肉沫跟生雞蛋碎、生薑沫(切特細)，轉文火，漸漸地熬;
6.一切都准備好後再灼鮮面條，自然最好燜面，沒有得話就用混沌皮面，那樣會便捷許多 。面煮好啦撈在盤里，隨便再加炒醬就可以。
晚餐不必吃得太撐，七分飽最好是，飯食還要挑選易於消化口味淡的，不必暴食暴飲。