穿廚師衣服圖片

『壹』 廚師之間工服有什麼區別

在日常生活中，我們經常見到廚師服，但是很多人不在的中餐廚師服和西餐廚師服有什麼不同?下面長沙北方烹飪學校為大家講解一下中餐廚師服和西餐廚師服有什麼不同，供大家參考：

對於廚師來說，不可缺少的不僅是刀具與食材，廚師服也是廚師的必備之一。那麼，對於廚師服，你了解多少呢?廚師服，分為中式廚師服與西式廚師服。下面讓我們一起來看看中式廚師服與西式廚師服的不同之處。

中餐廚師服以款式寬松、方便廚師工作為特點。領巾：中餐廚師服中的領巾一般為裝飾用，而不像西餐廚師那樣因顏色不同代表著廚師的不同級別。

衣襟：中餐廚師服在衣襟處綉有明顯的圖案，有著顯著的中國元素。

手臂：中餐廚師付手臂處為寬松剪裁。

圍裙：中餐廚師服圍裙為簡潔系法。

褲子：中餐廚師服的褲子多為深色西服褲，無明顯花紋。

鞋子：中餐廚師在操作間多以皮鞋、運動鞋為主。

西餐廚師服以剪裁合理，彰顯廚師風貌為特點。



領巾：西餐廚師服的領巾因顏色不同代表著廚師的等級不同。

衣襟：西餐廚師服衣襟用簡潔的衣扣裝飾，左側胸口配貼身口袋。

手臂：西餐廚師服在手臂外側上方配有口袋，裝有廚師服的隨身餐具和筆，方便廚師試菜和記錄。

圍裙：西餐廚師服的腰圍處一般都會系一個花結。

褲子：西餐廚師服的褲子多為條紋、格子褲。

鞋子：西餐廚師的鞋子更為講究，西餐的行政總廚有特製的「拖鞋」(BIRKENSTOCK)。

『貳』 廚師服裝的顏色代表什麼級別

廚師衣領的紅 藍 黃 色彩代表著廚師的等級。

不同級別廚師衣服樣式：

1、國際廚聯的廚衣規定，廚師長的服裝一般為白色全棉面料、黑扣或者盤扣。國外習慣於將國旗的色彩裝飾於衣領上。比如法國廚師長的廚衣衣領上，大多以紅白藍相間的彩色條文來裝飾的。代表法國的意思。廚師長的衣服還是以白色為主，大方、簡潔、美觀即可。

廚師長、副廚師長、中廚總廚、西廚總廚款式按國際慣例，採用法國廚師服設計款式為標准，通常採用主領、雙排扣白色上衣,配黑色斑馬條、犬齒紋褲子，領圍白色或其它顏色汗巾，頭戴法國名廚卡萊姆(Marie-Antoine Careme)設計並沿用至今的廚師高帽。

2、主廚一般為白滌棉或純棉上衣，黑扣，黑，高白帽配三角巾。

3、廚師白滌棉或純棉上衣，白扣，小黑白格褲，白帽，配爛櫻三角圍巾。

4、廚工、洗碗工：白上衣、蘭褲，配圍裙。

(2)穿廚師衣服圖片擴展閱讀：

廚師的具體分級：

1、初級

具備以下條件之一者為國家職業資格五級

（一）經本職業初級正規培訓達規定毀笑標准學時數，且取得畢（結）業證書。

（二）在本職業連續見習工作2年以上。

（三）本職業學徒期滿。

2、中級

具備以下條件之一者為國家職業資格四級

（一）取得本職業初級職業資格證書後，連續從從事本職業工作3年以上，經 本職業中級正規培訓達規定標准學時數，且取得畢（結）業證書。

（二）取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。

（三）取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的 中等以上職業學校職業畢業證書。

3、高級

具備以下條件之一者為國家職業資格三級

（一）取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，經本 職業高級正規培訓達規定標准學時數，並飢余叢取得畢（結）業證書。

（二）取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作7年以上。

（三）取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作 2年以上。

（四）取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定，以高級技能 為培養目標的職業學校本職業畢業證書。

4、技師

具備以下條件之一者為國家職業資格二級

（一）取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。

（二）取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作8年以上。

（三）取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生，連續從事本職業 工作滿2年。

5、高級技師

具備以下條件之一者為國家職業資格一級

（一）取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業高級技師正規職業培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。

（二）取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上的。