㈠ 西班牙人的衣服有何特色
西班牙傳統服飾
就像西班牙人的熱情開朗
有著豐富且強烈對比色彩。較為人所熟知的是南部安達魯西亞地區(身著艷麗色彩
*** 浪裙擺及袖口的傳統服飾)Flamenco佛朗明哥舞者。其實在其他區也有許多頗具地方特色的傳統服飾與舞蹈。這些各地區獨特的地方性傳統服飾
加上好動開朗西班牙人有著濃厚民族色彩的音樂
形成了非常吸引人的西班牙傳統舞蹈。 我們以區域來分成幾個較具代表性的服飾、舞蹈類別
逐一介紹如下: (1)西北部沿海地區......包括了GALICIA加利西亞、CANTABRIA甘達布里省、PAIS VASCO巴斯克各省
此地區為多雨溼潤的地帶
由無數河川切割成的峽谷及山巒組成。其中以加利西亞省有著最多樣化的傳統服飾。當地婦女為方便於工作
穿著不是很長的裙子(以呢料之紅、綠、棕色或紫色的裙子居多)
上面裝飾有黑色帶狀條紋
以及飾有絲帶或玻璃珠的圍裙。白色麻布襯衫
黑色或暗藍色呢料背心
加上一條披肩在胸前交叉
繞過肩後
以銀制別針固定。頭上用頭巾包裹。男士則穿著呢料短褲
裝飾華麗的背心
以及絲絨質或呢料外套
亞麻襯衫及羊毛帽。此地區其地方服飾樣式
大體上大同小異。 (2)中西部地區......包含了CASTILLA Y LEON卡斯提亞萊昂自冶區及EXTREMADURA愛斯德雷馬都拉自冶區一帶。此地區地形惡劣
為乾燥的高原及台地地形
造成在靠天吃飯的早期農耕時代
耕作困難
只夠自給自足的微薄收成。且每個村子間相隔都很遠。但特別的是在服飾風格表現上
女性服飾卻有
極鮮艷活潑的色彩及繁復的裝飾
斑瀾華麗的外衣和富麗的首飾裝扮。男性服飾中以
SALAMANCA薩拉曼卡省最獨特。被稱為"charro"的男性服飾
樣式簡朴
在粗獷中又不失其高雅。可說是西班牙男性服飾中最具代表性的型式。棉質白襯衫上有刺綉花樣及牛骨制鈕扣
紫鵝絨布花紋寬領口背心
飾有銀質鈕扣
毛料有流蘇的寬腰帶
以及毛質穿戴至小腿的鞋套。有時還會戴頂毛料的寬帽緣帽子
在帽杯及帽緣下分別有仿天鵝絨花紋裝飾 (3)中心地區Castilla la Vieja...... 包括現今的Comunidad de Madrid馬德里自冶區北部一帶。同樣是乾燥一望無際的黃土
但因地處西班牙國土中心位置
幾個世紀以來
許多君王都選擇這里作為帝國首都
另外在中世紀時為抵抗北非摩爾人的入侵
而遺留下許多城堡遺跡。此地區的女性傳統服飾
為單色毛料裙
上有黑色條紋飾帶。或是黑色、彩色綉花圖案裙。黑色毛料頭巾
頸上掛有金銀或珊瑚制鏈飾
及圓形浮雕飾物和聖物匣。耳上戴有華麗的金質耳環。男性傳統服飾
多為黑色或棕色暗色系外套
及長度及膝的褲子。 (4)中南部地區Castilla la Nueva...... 包括馬德里自冶區南部及首都馬德里MADRID。馬德里自冶區南部男女服飾與中心地區Castilla la Vieja服飾大同小異
其中比較特別的是首都馬德里在十九世紀末二十世紀初的服飾
女性穿著長裙(臀部束緊合身
下裙䙓則很寬大
有時飾以很多的褶邊)
上衣則有著燈籠狀袖口
肩膀披有彩色綉花及流蘇的絲質披巾。這種綉滿精緻五彩花朵紋飾的披巾
成為西班牙傳統服飾中最有特色最具代表性的飾物。男性服飾為黑色或棕色外套
方格子緊身長褲
有條紋飾的襯衫
頸上打有小圍巾
頭戴圓頂禮帽或有帽舌的便帽。 圖片參考：.yimg/iugc/rte/ *** iley_1
參考: .knowledge.yahoo/question/?qid=7007030403327
㈡ 關於苗族服飾的資料
苗族服飾簡介 假若盛裝的苗族姑娘匯聚在一起，那一定會變成一個美麗的銀色世界。喜戴銀飾是苗族姑娘的天性，她們挽發髻於頭頂，戴上高約2 0 公分左右，製做精美的銀花冠，花冠前方插有6 根高低不齊的銀翹翅，上面大都打制著二龍戲珠圖案。有的地區，銀冠上除插銀片外，還插高約1 公尺的銀牛角，角尖系彩飄，更顯的高貴富麗。銀冠下沿，圈掛銀花帶，下垂一排小銀花墜，脖子上戴的銀項圈有好幾層，多以銀片打制花和小銀環連套而成。前胸戴銀鎖和銀壓領，胸前、背後戴的是銀披風，下垂許多小銀鈴。耳環、手鐲都是銀製品。只有兩只衣袖才呈現出以火紅色為主基調的刺綉，但袖口還鑲嵌著一圈較寬的銀飾。苗家姑娘盛裝的服飾常常有數公斤重，有的是幾代人積累繼承下來的。素有「花衣銀裝賽天仙」的美稱。苗家銀飾的工藝，華麗考究、巧奪天工，充分顯示了苗族人民的智慧和才能。 苗家姑娘的裙子叫百褶裙，但實際上一條裙子上的褶有5 0 0 多個，而皮答且層數很多，有的多達三、四十層。這些裙子從紡織布到漂染縫制，一直到最後繪圖綉花，都是姑娘們自己獨立完成，再加上親手刺綉的花腰帶，花胸兜，真是異彩紛呈，美不勝收。
關於苗族的資料 苗族現在主要聚居於貴州省東南部、廣西大苗山、海南島及貴州、湖南、湖北、四川、雲南、廣西等省區的交界地帶。人口739. 8萬（1990年第四次人口普查），在各少數民族中居第四位。
在中國古代典籍中，早就有關於五千多年前苗族先民的記載，這就是從黃河流域直到長江中游以南被稱為「南蠻」的氏族和部落。
苗族有自己的語言，苗語屬漢藏語系苗語族苗語支。分三大方言：湘西、黔東和川黔滇。1956年後，設計了拉丁字母形式的文字方案。由於苗族與漢族長期交往，有很大一部分苗族兼通漢語並用漢文。
苗族是個能歌善舞的民族，尤以飛歌、情歌、酒歌享有盛名。蘆笙是苗族最有代表性的樂器。
苗族地區以農業為主，以狩獵為輔。苗族的挑花、刺綉、織錦、蠟染、剪紙、手飾製作等工藝美術瑰麗多彩，馳名中外。其中，苗族的蠟染工藝已有千年歷史。苗族服飾多達一百三十多種，可以同世界上任何一個民族的服飾相媲美。
苗族「跳花節」。「跳花節」
是以吹蘆笙伴歌舞為主要特色
的文化盛會，同時也是苗族服飾精彩展示的大好時機。
苗族過去盛行對自然和祖先的崇拜。較大的節日是「西松」（毀培祭祖），每年秋後舉行一次。鬥牛（牛鬥牛）是苗族人民喜愛的一項活動，每年正月、端陽、火把、中秋等佳節都要舉行鬥牛活動。
苗族的禮儀有：客人來訪，必殺雞宰鴨盛情燃余慧款待，若是遠道來的貴客，有的地方還要在寨前擺酒迎接。吃雞時，雞頭要敬給客人中的長者，雞腿要賜給年紀最小的客人。有的地方還有分雞心的習俗，即由家裡年紀最大的主人用筷子把雞心或鴨心拈給客人，但客人不能自己吃掉，必須把雞心平分給在座的老人。有的地方還敬「牛角酒」、「梳子肉」，客人一一接受，主人最高興。如客人酒量小，不喜歡吃肥肉，可以說明情況，主人不勉強，但不吃飽喝足，則被視為看不起主人。
絢麗多姿的苗族服飾
苗族自治地區
建國後，先後成立有：
海南黎族苗族自治州（1952年7月1日）
廣西融水苗族自治縣（1952年11月26日）
貴州威寧彝族 *** 苗族自治縣（1954年11月11日）
貴州黔東南苗族侗族自治州（1956年7月23日）
貴州黔南布依族苗族自治州（1956年8月8日）
湖南城步苗族自治縣（1956年11月30日）
湖南湘西土家族苗族自治州（1957年9月20日）
雲南文山壯族苗族自治州（1958年4月1日）
貴州鎮寧布依族苗族自治縣（1963年9月11日）
貴州紫雲苗族布依族自治縣（1966年2月11日）
貴州關嶺布依族苗族自治縣（1981年12月31日）
貴州黔西南布依族苗族自治州（1982年5月1日）
四川秀山土家族苗族自治縣（1983年11月7日）
四川酉陽土家族苗族自治縣（1983年11月11日）
湖北鄂西土家族苗族自治州（1983年12月1日）
四川彭水苗族土家族自治縣（1984年11月10日）
四川黔江土家族苗族自治縣（1984年11月13日）
雲南祿勸彝族苗族自治縣（1985年）
雲南金平苗族瑤族傣族自治縣（1985年）
兩位苗族婦女正在製作彩色皮紙。貴州省
丹寨縣石橋堡的白皮紙製作工藝已有1000
多年歷史。1000多年來，當地苗族群眾借
鑒漢族的造紙技術，以當地豐富的樹皮、
杉根來製作白皮紙，其造紙工藝與明代宋
應星著的《天工開物》記載的造紙法大體
相似，保持了中國古代生產皮紙的傳統。
日常食俗 大部分地區的苗族一日三餐，均以大米為主食。多先把稻穀曬干（或炕干）倒入碓中舂去米糠......>>
苗族的資料 苗族現在主要聚居於貴州省東南部、廣西大苗山、海南島及貴州、湖南、湖北、四川、雲南、廣西等省區的交界地帶。人口739. 8萬（1990年第四次人口普查），在各少數民族中居第四位。
在中國古代典籍中，早就有關於五千多年前苗族先民的記載，這就是從黃河流域直到長江中游以南被稱為「南蠻」的氏族和部落。
苗族有自己的語言，苗語屬漢藏語系苗語族苗語支。分三大方言：湘西、黔東和川黔滇。1956年後，設計了拉丁字母形式的文字方案。由於苗族與漢族長期交往，有很大一部分苗族兼通漢語並用漢文。
苗族是個能歌善舞的民族，尤以飛歌、情歌、酒歌享有盛名。蘆笙是苗族最有代表性的樂器。
苗族地區以農業為主，以狩獵為輔。苗族的挑花、刺綉、織錦、蠟染、剪紙、手飾製作等工藝美術瑰麗多彩，馳名中外。其中，苗族的蠟染工藝已有千年歷史。苗族服飾多達一百三十多種，可以同世界上任何一個民族的服飾相媲美。
苗族「跳花節」。「跳花節」
是以吹蘆笙伴歌舞為主要特色
的文化盛會，同時也是苗族服飾精彩展示的大好時機。
苗族過去盛行對自然和祖先的崇拜。較大的節日是「西松」（祭祖），每年秋後舉行一次。鬥牛（牛鬥牛）是苗族人民喜愛的一項活動，每年正月、端陽、火把、中秋等佳節都要舉行鬥牛活動。
苗族的禮儀有：客人來訪，必殺雞宰鴨盛情款待，若是遠道來的貴客，有的地方還要在寨前擺酒迎接。吃雞時，雞頭要敬給客人中的長者，雞腿要賜給年紀最小的客人。有的地方還有分雞心的習俗，即由家裡年紀最大的主人用筷子把雞心或鴨心拈給客人，但客人不能自己吃掉，必須把雞心平分給在座的老人。有的地方還敬「牛角酒」、「梳子肉」，客人一一接受，主人最高興。如客人酒量小，不喜歡吃肥肉，可以說明情況，主人不勉強，但不吃飽喝足，則被視為看不起主人。
絢麗多姿的苗族服飾
苗族自治地區
建國後，先後成立有：
海南黎族苗族自治州（1952年7月1日）
廣西融水苗族自治縣（1952年11月26日）
貴州威寧彝族 *** 苗族自治縣（1954年11月11日）
貴州黔東南苗族侗族自治州（1956年7月23日）
貴州黔南布依族苗族自治州（1956年8月8日）
湖南城步苗族自治縣（1956年11月30日）
湖南湘西土家族苗族自治州（1957年9月20日）
雲南文山壯族苗族自治州（1958年4月1日）
貴州鎮寧布依族苗族自治縣（1963年9月11日）
貴州紫雲苗族布依族自治縣（1966年2月11日）
貴州關嶺布依族苗族自治縣（1981年12月31日）
貴州黔西南布依族苗族自治州（1982年5月1日）
四川秀山土家族苗族自治縣（1983年11月7日）
四川酉陽土家族苗族自治縣（1983年11月11日）
湖北鄂西土家族苗族自治州（1983年12月1日）
四川彭水苗族土家族自治縣（1984年11月10日）
四川黔江土家族苗族自治縣（1984年11月13日）
雲南祿勸彝族苗族自治縣（1985年）
雲南金平苗族瑤族傣族自治縣（1985年）
兩位苗族婦女正在製作彩色皮紙。貴州省
丹寨縣石橋堡的白皮紙製作工藝已有1000
多年歷史。1000多年來，當地苗族群眾借
鑒漢族的造紙技術，以當地豐富的樹皮、
杉根來製作白皮紙，其造紙工藝與明代宋
應星著的《天工開物》記載的造紙法大體
相似，保持了中國古代生產皮紙的傳統。
日常食俗 大部分地區的苗族一日三餐，均以大米為主食。多先把稻穀曬干（或炕干）倒入碓中舂去米糠......>>
苗族服飾的特點 苗族少女黔東南苗族服飾不下200種，是我國和世界上苗族服飾種類最多、保存最好的區域，被稱為「苗族服飾博物館」。苗族服飾從總體來看，保持著中國民間的織、綉、挑、染的傳統工藝技法，往往在運用一種主要的工藝手法的同時，穿插使用其他的工藝手法，或者挑中帶綉，或者染中帶綉，或者織綉結合，從而使這些服飾圖案花團錦簇，溢彩流光，顯示出鮮明的民族藝術特色。從內容上看，服飾圖案大多取材於日常生活中各種活生生的物象，有表意和識別族類、支系及語言的重要作用，這些形象記錄被專家學者稱為「穿在身上的史詩」。從造型上看，採用中國傳統的線描式或近乎線描式的、以單線為紋樣輪廓的造型手法。從製作技藝看，服飾發展史上的五種形制，即編制型、織制型、縫制型、拼合型和剪裁型，在黔東南苗族服飾中均有範例，歷史層級關系清晰，堪稱服飾製作史陳列館。從用色上看，她們善於選用多種強烈的對比色彩，努力追求顏色的濃郁和厚重的艷麗感，一般均為紅、黑、白、黃、藍五種。從構圖上看，它並不強調突出主題，只注重適應服裝的整體感的要求。從形式上看，分為盛裝和便裝。盛裝，為節日禮賓和婚嫁時穿著的服裝，繁復華麗，集中體現苗族服飾的藝術水平。便裝，樣式比盛裝樣式素靜、簡潔，用料少，費工少，供日常穿著之用。除盛裝與便裝之分外，苗族服飾還有年齡和地區差別。
這也是苗族服飾是穿在身上的網路全書的原因。
苗家的姑娘最愛穿百褶裙，一條裙子上的褶有500多個，而且層數很多，有的多達三四十層。這些裙子從紡織布到漂染縫制，一直到最後繪圖綉花，都是姑娘們自己獨立完成，再加上親手刺綉的花腰帶，花胸兜，真是異彩紛呈，美不勝收。
說到「服」，不得不想到「飾」。
頭飾包括銀角、銀扇、銀帽、銀圍帕、銀飄頭排、銀發簪、銀插針、銀頂花、銀網鏈、銀花梳、銀耳環、銀童帽飾。
伐假若盛裝的苗族姑娘匯聚在一起，那一定會變成一個美麗的銀色世界。喜戴銀飾是苗族姑娘的天性，她們挽發髻於頭頂，戴上高約20公分左右，製做精美的銀花冠，花冠前方插有6根高低不齊的銀翹翅，上面大都打制著二龍戲珠、蝴蝶探花、丹鳳朝陽、百鳥朝鳳、游魚戲水苗族銀飾圖案。有的地區，銀冠上除插銀片外，還插高約1公尺的銀牛角，角尖系彩飄，更顯的高貴富麗。銀冠下沿，圈掛銀花帶，下垂一排小銀花墜，脖子上戴的銀項圈有好幾層，多以銀片打制花和小銀環連套而成。前胸戴銀鎖和銀壓領，胸前、背後戴的是銀披風，下垂許多小銀鈴。耳環、手鐲都是銀製品。只有兩只衣袖才呈現出以火紅色為主基調的刺綉，但袖口還鑲嵌著一圈較寬的銀飾。苗家姑娘盛裝的服飾常常有數公斤重，有的是幾代人積累繼承下來的。素有「花衣銀裝賽天仙」的美稱。苗家銀飾的工藝，華麗考究、巧奪天工，充分顯示了苗族人民的智慧和才能。
苗族服飾（要圖和介紹） 苗族服飾式樣繁多，色彩艷麗。《後漢書・南蠻傳》中就有五溪（五溪：今湘西及貴州、四川、湖北交界處，因此地有五條溪流而得名）苗族「好五色衣裳」的記載；唐代大詩人杜甫也有「五溪衣裳共雲天」的著名詩句。苗族婦女的服裝有百多種樣式，堪稱中國民族服裝之最。苗族服飾是一種原始苗族人民的符號和象徵，是一種規則和歷史的存根，一種無字的歷書，一種無聲語言和標志。
苗族服飾由於性別、年齡、婚否等情況而不同，並且有地區差別，但都保持一種從古至今的傳統款式。苗族婦女上身一般穿窄袖、大領、對襟短衣，下身穿百褶裙。衣裙或長可抵足，飄逸多姿，或短不及膝，婀娜動人。便裝時則多在頭上包頭帕，上身大襟短衣，下身長褲，鑲綉花邊，系一幅綉花圍腰，再加少許精緻銀飾襯托。苗族百褶裙，圖案花紋色彩斑斕，多刺綉、織錦、蠟染、挑花裝飾。衣裙顏色以紅、藍、黃、白、黑為主，保持了苗族先民「三苗」「好五色衣服」的傳統。服飾用料則以居住地出產的原料為主，多以棉、麻、毛等經過家庭手工作坊精編細織而成。苗族男子的裝束則比較簡單，上裝多為對襟短衣或右衽長衫，肩披織有幾何圖案的羊毛氈，頭纏青色包頭，小腿上纏裹綁腿。
我們所說的苗族服裝的款式多樣，主要是指苗族女性的節日盛裝或者叫禮服。苗族服裝按地域可分為五種型制：黔東南型、黔中南型、川黔滇型、湘西型和海南型五種。
黔東南苗族服飾：流傳於貴州黔東南苗族侗族自治州的16個縣市和都勻、荔波、三都、興仁、安順，廣西融水、三江等區域。上衣有大領對襟或右衽半身。百褶裙長短不一，佩戴各式圍腰和綁腿。發髻也有較大差異。黔東南苗族服飾大約有30多種款式。
黔中南苗族服飾：主要流行於貴陽、龍里、貴定、惠水、平壩、安順、平塘、羅甸，雲南的丘北、文山、麻栗和廣西隆林等地。其特點是以黑、白、藍色線綉衣裙或蠟染。大領對襟開，百褶裙，包頭帕或頭巾，髻發。黔中南苗族服飾有5種款式。
川黔滇苗族服飾：主要在川南、黔西、黔西北和滇東北、桂西北以及雲南昭通、威信、楚雄、金沙等地。衣料主要是麻布，服飾色彩較淺，蠟染工藝普遍。服飾和發型多種多樣。
湘西苗族服飾：主要在湘西土家族苗族自治州、貴州松桃、四川秀山、酉陽、湖北鄂西土家族苗族自治州等地。有多彩頭帕和變型式樣，服飾亦有8種。
海南苗族服飾：由於海南苗族受當地黎族服飾的影響，苗女穿右偏襟長及膝部的長衫，僅一扣，無領，蠟染短裙，以黑、紅色為主，花紋較少，束發，包一綉圖案花紋的頭巾，外面再蓋一條綉有花邊的尖角頭帕，套上一條紅帶子垂在背後，顯出與其他地區的苗族服飾的非常不同。
苗族沒有文字，她把服飾作為載體，因而苗族服裝不僅具有實用價值、很高的美感或觀賞價值、很深的文化內涵，它還有很高的製作工藝水平。苗族的蠟染和刺綉藝術就代表了苗族服裝的製作藝術。苗族的蠟染工藝已有千年歷史，一般的苗族蠟染是先在整塊的布上繪制各種圖案，然後再進行染制。苗族刺綉技法多樣，圖案豐富。據統計，苗綉技法多達十二種，有平綉、挑花、鎖綉、堆花、貼布、打籽綉、釘線綉、辮綉、縐綉、錫綉、馬尾綉等；色調主要有兩種，一種是紅色調，一種是紫色調，底部基本上都是黑色；圖案也是極為豐富的，有各種花卉、稻穀、魚、鳥、龍、鳳，自然界里有的都能用來作為圖案綉在衣服上，還有很多刺綉圖案把傳說故事都用在里邊。苗族刺綉的使用主要是作為苗族服裝中頭巾、衣領、衽襟、袖腰、袖口、衣肩、衣背、衣擺、腰帶、圍腰、裙子、裙片、裹腿布巾、鞋子等部位的裝飾。
苗族服飾的圖案，是穿在身上的一部民族史書：褶裙上的彩色線條，是一條條河流，一條條山路；背牌上的回環式方形紋，是曾經擁有的城市，有街道、城牆、角樓；那披肩......>>
苗族服飾圖片 男子服飾為黑色無領，肥身對襟衣，紐扣為金屬製品，下裝已改著漢族裝。剃光頭或以長頭巾纏頭
苗族服飾都有什麼象徵意義? 苗族服飾象徵意義有：
[苗族歷史] 解讀苗族服飾
苗族服飾其現行的每件款式和飾物幾乎都隱藏有極為古老的文化內涵。一定的服飾符號系統與相應的史詩、神話、傳說、習俗解釋所構成的全面闡釋系統，起著沿襲傳統，追根憶祖、記述往事、儲存文化信息的巨大作用。在少數民族服飾的百花園中，苗族服飾最能系統地體現祖源與戰爭遷徙這類歷史意識。苗族服飾的相當部分，都可說是歷史意識的符號載體，而祖源與戰爭遷徙，亦可說是苗族服飾千年不輟的母題。
黔東北松桃和湘西苗族的「駿馬飛渡」、「江訶波濤」圖案；黔西北威寧、赫章和滇東北彝良苗族「天地」、「山川」、」田園」、「江河」、「城池」圖案；川南苗族的「黃河」、「長江」、「城池」圖案；貴陽市郊高坡苗族「蚩尤印」圖案；黔東南凱里、黃平、施秉、台江一帶苗族的「媼仿」
(黃河)、「媼育」 (長江)、「蓋霞」 (軍旗)圖案等，就是其歷史傳統在服飾上綻開的奇葩。它們是苗族婦女盛裝諸圖案的母本，含有「媽媽花」的意思。即主體圖案「母花」。圖案的構思、設計、造型不僅凝聚著苗家婦女勞動智慧的結晶：還表現出苗族人民對歷史祖先故土、戰爭、遷徙的回憶與緬懷之情．凝聚著巨大的心理容量和強烈感 *** 彩的諸多原型。它是一種社會歷史意義沉澱，一種深厚的符號積累。
「駿馬飛渡」
圖案是鳳凰、古丈、松桃一帶苗族的花邊、花帶最流行的圖案。其特點是色調古樸，素雅大方。造型是：首先出現一條洪水滔滔的大河。苗語叫做「埋邁埋清」，即「渾水河」
之意。苗族婦女是根據花邊帶底色來說的。花邊圖案是由無數個像「馬」的花紋組成的，相互連成一串橫貫河水中間，表示萬馬飛渡黃河，馳騁中原。苗語謂之「大邁檔務」
或「大邁長務」．意為「駿馬飛渡大河」。「大邁」即「飛馬」的形象，有「邁單」一直足馬、「邁勾」一變足馬之分，
比較抽象。只有從名稱上才能聯想到它們相似於直立的馬鬃和或彎或直的馬足，其造型與漢字的「馬」的原始型態接近．構圖雖然簡單但富有騰空起飛之猛勢，它包含勇猛頑強的意義。
的兩邊是由無數個形似三角形的或像花塔式的山疊著山相間排列，苗語稱之「高本高介」
和「畢高」。意為「金山銀山」
(苗族古歌中則有洋洋千言的一篇描述「運金運銀」的活動場面)．表示崇山峻嶺．五顏六色。編織這些圖案(山塔)時．均採用紅、綠、藍、黃、橙、紫各種顏色絲線挑綉而成．給人以一種懸崖深谷意境的感覺。
「駿馬飛渡」
圖案的兩邊用一條像鐵軌式的圖案鑲嵌著順水流方向延伸，苗語叫「乃勾阿登」，漢意就是「大路上的腳印」 (此圖案在中部方言黔東南苗族婦女服飾刺綉中使用頻率頗高。當地苗語謂之「絞歐」，即「江河的意思」；海南島苗族蠟染中此「江河」
圖案也相當普遍)。
位於花帶上的「江河波濤」圖案的花紋更加明顯，呈現兩條白色橫帶，帶中由一些細小的星點組成，花紋隱約可見。苗族說是表示黃河、長江同向奔流，苗家婦女管它叫「歐多民務」。北岸是些較小的土山坡，婦女稱之「秀高刃」。兩條大河的南面，是一朵朵既像花又像樹，又像人乘船等形狀組成立形花簇象徵劃渡式的圖案，婦女們說它代表「洞庭湖」。這些圖案腳下再次出現水波浪式花紋。苗語謂之「昂務乃本」，漢意就是「經過大水大浪的媽媽花」。南岸有一條小路和一排松樹．象徵苗族經過千辛萬苦來到林青茂密的西南山區。
「江河波濤」
母題在「蘭娟衣」
中也有生動展現。據說，黔東北苗族婦女穿的「蘭娟衣」(一種沒有衣領的女裝)的來歷，是一位叫「蘭娟」的苗族女首領，帶領苗族同胞南遷時，為了記住南遷的歷程．就想了一個用綵線記事的辦法。離開黃河時，她在自己的左手袖子上用黃線縫上一根黃線；渡過長江時，她在右......>>
苗族服飾歷史背景 （一）解放前的苗族服飾
苗族歷史上沒有自己的文字，所以用服飾記載歷史、傳承文化是可以理解的。在原始社會時期，生產力極其低下，我們祖先曾度過了赤身裸體的時代，那時「未有火化」，人們吃的是「草木之實」、「鳥獸之肉」，身上赤條條沒有什麼可以遮掩的東西。正如《莊子》言 ，「古者民不知衣服」，夏天積存下柴草，冬天用來燒火取暖，叫做「知生之民」。由此推知其他民族亦然。後來，隨著社會的發展，人的意識也逐漸增強，為了獲得禦寒、遮羞、裝飾的服飾意識，他們遂以最原始的天然材料如樹葉、草葉或獸皮等裹身，從而形成了最古老、最原始的服飾樣式和服飾意識。《禮記禮運篇》：「昔者先王未有宮室，冬則居菅窟；未有火化，食草木之實、鳥獸之肉，飲其血，茹其毛；未有麻絲，衣其羽皮」。考古學家也認為，「最早的服裝是原始人把樹葉、草葉纏裹在身上，或用石器把獸皮稍加分割後披在身上或掩於 *** 。」 《滇書》卷上稱我國古代苗族「楫木葉以為衣服」，此亦印證。而到神農、伯余(黃帝臣子)、黃帝時期已被織造麻、絲布帛和垂衣裳的習俗所取代。(《禮記禮運篇》)：「後聖有作……治其麻絲，以為布帛」；(《莊子盜跖》)：「神農之世……耕而食，織而衣」；(《淮南子汜論》)：「伯余之初作衣也，糹炎麻索屨，手經指掛，其成猶網羅，後世為之機杼勝復，以領其用，而民得以掩形禦寒」；(《周易系辭》)：「黃帝、堯、舜垂衣裳而天下治」。又此可以想像，服飾的創造和演變是一個曲折而痛苦的過程。
（二）解放後到90年代服飾
此時期的服飾縱橫交錯，既有傳統的，又有改進的，類別繁多，交叉混雜，有關專家學者對此時期的服飾描述達六七種，筆者只選取比較典型的其中兩種。
第一種描述見李廷貴教授等主編的《苗族歷史與文化》第217頁到218頁：畢節北部的燕子口一帶，穿綉花欄乾的大襟短衣，外穿白麻布大領對襟長衫，無系也無扣，衣襟纏於腰間，衣背、兩肩都綴有桃花錦件，衣領也挑花紋，當地漢族稱「花褡褡」。其無袖無衿無扣，穿後敞胸。穿在裡面的大襟衣，右邊的綉花欄干均外露。著多截百褶國長裙，上端約一半為青色，其餘一半依次為白、黑、灰色，裙腳為白色。前束一張挑花裙圍，頭摻假發盤於頂上，發外以大綹紅毛線束緊，腳以白布裹緊，男人多穿漢裝。
第二種描述見吳仕忠等編著的《中國苗族服飾圖志》第38頁：少女綰髻於頭頂，用紅頭繩挽頭一圈扎緊，包青布頭帕，帕尾上翹。上穿對襟無扣長衣，兩袖綴彩色布和刺綉圖案。外套挑花披肩綴有蠟畫，系蠟染絲綉長圍腰，圍腰邊緣綉有花紋圖案，數條重疊，露出圍腰花紋，系白麻布腰帶，包白色綁腿，便裝為右衽衣，襟邊。衣袖飾有挑花，刺綉花邊。男人漢服裝扮。
（三）2000年後的服飾
據筆者現場調查：婦女盤發於頭頂，無髻，外用挑花帶裹飾，外緣垂珠串及綵線流梳，腦後用鋁條花布珠串等做成的兩角像兔子耳朵向上翹起，後腦帽沿下縫上一塊青色刺綉花帕遮於後面，直達頸部。上衣低領右衽，是綉花欄乾的大襟短衣，衣肩圍有一塊半圓形的綉片貽飾，周邊垂纓絡，衣袖，衣身均用挑花或刺綉裝飾，紋樣豐富多彩，有桃花形，棱形等。下裝為蠟染的白褶裙，裙長膝蓋頭，從裙頭到裙腳，依次交叉以蠟染，織錦裝飾，形成若乾花包飾段。前系一與裙同長的挑花圍腰，兩端上各系有挑花飄帶，繞腰一周系於身後。飄帶末端以纓穗裝飾。綁腿一種是百麻布裹腿，一種是長方形挑花巾，纏裹時花紋外露，也有用挑花布做成裹腿樣式。內裝海綿，套於腿上時，用按扣或拉鏈。腳穿現代皮鞋。服飾所用布料多為集市上最好的布料或上等絲織品。男裝以現代漢服為主，但為展現民族風采，弘揚......>>
苗族服裝圖片
㈢ 雲南少數民族男子服飾有哪些
【傣族】
傣族是雲南省物有的少數民族，主要分布於雲南省南部和西部的河谷平壩地區。西雙版納傣族自治州和德宏傣族，景頗族自治州是傣族主要的居住區。傣族生活
的地方，都是熱帶、亞熱帶地區，那裡氣候溫熱，山林茂密、物產豐富。傣族服飾也就充分體現了這些地理特點。傣族服飾不僅給人一種強烈的美感，又有濃郁的民
族風格。
傣族服飾中男子的服飾比較朴實大方，上身為無領對襟或大襟小袖短衫，下著凈色長褲，多用白色、青色布包頭。這種服裝在耕作勞動時輕便舒適，在跳舞時又
使穿著者顯得健美瀟灑。傣族女子的服飾則絢麗多彩，充分展示了她們的活力與性感。傣族女子上身著各色緊身內衣，外套淺色大襟或對襟窄袖衫，下身著花色統
裙，裙上織有各種圖紋，傣族女子喜將長發挽髻，在發髻上斜插梳，簪或鮮花作裝飾，並喜歡佩帶金、銀飾品，在小蠻腰上系一根精緻銀腰帶。這樣的服飾把她們裝
扮得妖美玲瓏，婀娜多姿。她們彷彿一隻只美麗的孔雀，優雅嫻靜。
【雲南白族服飾】
鳳凰帽」盛行大理白族自治州洱源、鄧川一帶，那裡的姑娘對「鳳凰帽」可是情有獨鍾。白族姑娘用兩片姑娘用兩片魚尾形的帽幫縫合成鳳凰鳥似的帽身，後帽
檐有二寸來長、稍稍上翹的「鳳尾」，前帽檐正中有用白銀鑲邊的帽花，帽花邊綴滿了玉石飾品，帽花上還插著一朵五彩絲綢花。無論是誰見了「鳳凰帽」，都會誇
贊它的美麗。
傳說鳳凰帽為為了紀念一對不畏強暴，為民除害的孿生姐妹。很久以前在大理洱源一帶有一對孿生姐妹，她們不但聰明美麗而且勤勞勇敢。在一年秋收季節里，
由於她們的辛勤勞作換來了五穀豐收，各種各樣美麗的鳥兒在鳳凰的帶領下來自她們表示祝賀，鳳凰還把自己的帽子送給了這對姐妹。美倫美奐的鳳凰和美麗姐妹成
為了殘暴國王眼中的獵物。這位國王平時魚肉人民，禍害鄉里，人民早就怨聲載道，他不僅想把鳳凰據為己有，還垂涎於孿生姐妹的美色。國王把姐妹倆捉進宮中，
姐妹倆為捍為自己的純潔而與國王勇敢搏鬥，並機警地殺死了這人暴君，為民除害。為了緬懷這對勇敢的孿生姐妹，洱源、鄧川一帶的白族姑娘都戴起了「鳳凰帽」
而且世代相傳。
「鳳凰帽」是白族姑娘純潔美麗、機智勇敢的象徵。了解了鳳凰帽的傳說，當您看到戴鳳凰帽的白族姑娘時，您一定會由衷地感覺到她們的美麗。
以白族人生活為藍本的影片《五朵金花》，曾經風靡中外。影片中蒼山，洱海的美景。蝴蝶泉邊的歌聲，三用街的賽馬會令人魂縈夢牽。英俊的白族小伙阿鵬，美麗的白族姑娘金花，所穿著的民族服飾，更是給觀者留下了深刻的印象。
白族人崇尚白色，認為白色的衣服最大為尊貴。男子多穿白色對襟上衣，外著對襟短褂，下著白色長褲。女子服飾更為艷麗，色彩對比艷明，穿著白色，淺藍
色，粉紅色等右衽上衣，外玫瑰紅，紫紅，黑，藍色的褂子。未婚少女梳獨辮，末端系著鮮紅的頭繩。然後將獨辮繞在白色頭巾上，腰系綉花短圍腰。把白族姑娘裝
扮得像是一朵朵艷麗的山茶，亭亭玉立。
白族的服飾歷史悠久，在一千八百年前，白族人就織出了著名的「桐華布」。早在「南詔」、「大理」時期，白族服飾就已具有了獨特的民族特色。
大理有「文化古城，妙香佛國」之稱。白族人熱愛生活，有愛花、愛美的傳統。「雲南茶花甲天下，大理茶花甲雲南」。大理白族視茶花為美的象徵，在家裡的
房前屋後遍植茶花，在衣服上也要飾以茶花，在衣服色彩的選擇上，也喜歡用白上衣配紅坎肩，就象在春雪中綻放的山茶花一般。白族服飾，美觀大方，朴實、健
美，這樣的服飾充分體現了他們的審美觀和對生活的熱愛。
【雲南撒尼人的服飾】
撒尼人是彝族的一個支系，分布於雲南省石林縣境內。他們勤勞、善良、活潑。別以為撒尼人與撒梅人的名稱只差一個字，服飾會很相似，其實撒尼人與撒梅人
的服飾截然不同。著名影片《阿詩瑪》就是根據彝族撒尼人著名民間長詩改編的。影片吸引成千上萬的人們來到阿詩瑪的故鄉——石林。影片中阿詩瑪和阿黑哥的服
飾就是彝族撒尼人的服飾。撒尼人的服飾在彝族可是頗具特色的。撒尼男子是用麻布縫制的對襟式無袖短褂，綉以圖案式花紋，綴以藍色或其它色布的衣邊，穿著在
身，顯得大方、樸素、健美。
撒尼女子頭上戴五彩花帽，這種花帽由各種顏色的條帶拼鑲而成，頂端與雙耳垂直的地方，插有一對三角形綉花的角，當姑娘有了心愛的人，就會把它們取下
來，作為信物送給他。帽檐上下兩端用銀泡、白珠或貝殼來裝飾。用數串小珠串系於雙耳邊，一直垂到胸前，走起路來叮璫作響，吸引人們的視線。撒尼女子上衣為
右開襟高領長衫，領口和袖口用彩色花布或精美的刺綉的鑲邊。腰間系一塊紅色或黑色的圍腰，圍腰上也綉著各種彩色花紋圖案，下著綵帶鑲邊的藍色、白色、黑色
長褲，穿綉花布鞋。這樣的服飾把撒尼姑娘襯托得俊俏秀麗。
撒梅人是彝族的一分支，分布於雲南省昆明市官渡區、紅河州、楚雄州等地。「雞冠帽」是撒梅人服飾最具特色的地方。「雞冠帽」是用硬布剪成雞冠形狀，在
表面上綉上各種花卉，有的還用無數個銀泡鑲邊。雞冠帽戴在姑娘頭上，銀光閃閃，光彩有奪目。把勤勞的撒梅姑娘打扮得更加婀娜多姿。
關於「雞冠帽」的由來有一個傳說。傳說在很久以前，有一對人人羨慕的彝族情侶，姑娘美麗善良，小伙勤勞勇敢，他們整天形影不離，白天一起上山牧羊，晚
上一起和夥伴們對歌跳舞。不但人人羨慕這對人間鴛鴦，森林中的魔王也在妒忌他們的愛情，發誓要將他們拆散。在一個月夜裡，當他們在森林裡約會時，魔王找到
了下手的機會。小伙為了保護姑娘，而勇敢地與魔王搏鬥，不幸慘遭殺害。姑娘也機智地逃走，在明亮的星星和月亮的指引下，姑娘逃到了一個山寨，魔王一直緊追
不放，這時山寨中的雄雞突然鳴叫，叫聲嚇跑了魔王，姑娘得以倖免。聰明的姑娘悟出魔王懼怕雄雞的鳴叫，於是她抱起一隻雄雞跑回森林，在雄雞的叫聲中，她的
情人居然復活了。從此，魔王不敢再來招惹他們。不久姑娘與小伙結為了夫妻，過著幸福的生活。
於是雄雞驅魔的傳說在彝族撒梅人中廣泛流傳，姑娘把象徵吉祥幸福的「雞冠帽」戴在頭上，希望雄雞永遠保護自己，鑲在帽上的銀泡代表的是星星和月亮，表示前途光明。「雞冠帽」寄託著撒梅姑娘對幸福的嚮往，同時它也把撒梅姑娘裝扮得更加嬌艷動人。
【雲南彝族服飾】
彝族人口眾多，分布很廣，雲南省全省都有分布。由於其支系眾多，支系間由於地域的差別，其服飾也千變萬化，絢麗多姿，各具特色。以下所介紹的是部分雲南彝族服飾。
彝族的綉花衣
雲南彝族婦女大多擅長挑花刺綉，在彝族地居住地區，彝族婦女都穿著精美的花衣裳。彝族婦女的服裝多為寬邊大袖的左衽衣服，在衣服的胸襟、背肩、袖口或
整件衣服上用紅色、金色、紫色、綠色等顏色的絲線挑綉各種花紋圖案，在衣領上還鑲嵌有銀泡。此外，彝族婦女還喜歡在頭巾、衣襟、坎肩、衣裳的下擺、圍腰、
腰帶、褲腳、裙邊等處綉上各式色彩鮮艷、寓意深刻的花紋圖案作為別出心裁的裝飾。
挑花刺綉是彝族服飾的特點。彝族婦女幾乎人人都是挑花刺綉的能手，她們從小就在母親的指導下學習綉花、挑花、補花的技巧，學習平綉、縐綉、纏綉、帖綉
等針法。彝族姑娘的嫁衣，是彝族長輩和小伙衡量姑娘才能的標志。彝族姑娘若不會綉花或綉得不好，就算人長得再漂亮，也難找到如意郎君。彝族婦女的服飾從頭
到腳都有各式各樣的綉花，每一朵花都是一件精美的工藝品，都值得作為民族刺綉標本去研究它，去保存它。
【納西族披星戴月】
納西族是居住在雲南省麗江地區的一個古老民族，他們的服飾中最具特色的當屬「披星戴月」衣。
納西族女子上身著長過膝蓋的大褂，寬腰大袖，腰系百褶圍腰，下著長褲，背披披肓。這種披肩是用羊皮去毛、洗凈、硝白，而後縫制而成的，然後在披肩上綉
上兩條白布帶，勞動時就將披肩的布帶拉到胸前十字交叉系緊，看上去猶如七顆閃亮的星星圍著一輪明月，人們把這種著裝稱為「披星戴月」。「披星戴月」衣即美
觀又防風雨還耐磨損。
「披星戴月」衣是納西族婦女勤勞善良美好品質的象徵。古時，納西族男子多外出經商，生產勞動的擔子全落在納西族婦女肩上，她們起早貪黑的勞作還是無法
將活幹完，於是就把星星月亮綉在披肩上，人此就能「星星月亮永長生，白天黑夜幹活忙」了。看見納西族女子穿著「披星戴月」衣，您是不是覺得她們很美麗很勤
勞呢?
【景頗族】
景頗族也是雲南物有的少數民族，主要分布於德宏傣族景頗族自治州各縣的山區。景頗族的服飾風格粗獷豪放。景頗族男子多穿黑色圓領對襟上衣，下身著短而
寬大的黑褲，包黑布或白布頭巾，頭巾兩邊以彩色小絨球作為裝飾。出門時肩上掛筒帕，腰間挎長刀，簡直就是一個氣宇軒昂、矯勇彪悍的武士。景頗族女子多穿著
黑色對襟或左衽短上衣，下著黑紅相間的統裙，用黑色布條纏腿，節日喜慶時，盛裝的女子上衣上都鑲有很多的大銀泡，領上佩戴六、七個銀項圈和一串響鈴式銀鏈
子，耳朵上戴一對很長的銀耳環，手上戴著粗大且刻有花紋的銀手鐲作為裝飾。行走舞動時，銀飾叮璫作響，別有一番韻味。
許多景頗女子還將藤圈塗上紅色或黑色的漆，圍在腰間，來裝扮自己，她們認為誰的藤圈越多誰就越美，這可是一種獨特的審美觀。
㈣ 布依族服飾介紹
布依族服飾的介紹 布依族服飾作為一種物質文化現象，其產生與變化總是與社會的經濟發展相適應的。自古以來，布依族就居住在我國南盤江，紅水河流域及支流上。布依族地區地形復雜，高山險地是每個布依族地區的自然屏障，布依族是從古越人發展而來的。其服飾大體上都保留著古老的特點，《舊唐書・西南蠻》載：「男子左衽、露發、徒跣。婦女橫布兩幅，穿中而貫其首，名為通裙」。布依族的傳統服飾是男著衣衫，女穿衣裙，婦女衣，裙均有蠟染、挑衣、刺綉圖案裝飾。因為布依族居住在熱帶地區，氣候炎熱溫暖，這種寬松的衣裙符合氣候特點。2014年11月11日，布依族服飾經國務院批准列入第四批國家級非物質文化遺產名錄。
布依族服飾特點 布依族民族的服飾特點
布依族男女多喜歡穿藍、青、黑、白等色布衣服。青壯年男子多包頭巾，穿對襟短衣（或大襟長衣）和長
布依族服飾
褲。老年人大多穿對襟短衣或長衫。婦女的服飾各地不一，有的穿藍黑色百褶長裙，有的喜歡在衣服上綉花，有的喜歡用白毛巾包頭，帶銀質手鐲、耳環、項圈等飾物。惠水、長順一帶女子穿大襟短衣和長褲，系綉花圍兜，頭裹家織格子布包帕。花溪一帶少女衣褲上飾有「欄干」，系圍腰，戴頭帕，辮子盤壓頭帕上。鎮寧扁擔山一帶的婦女的上裝為大襟短衣，下裝百褶大筒裙，上衣的領口、盤肩、衣袖都鑲有「欄干」（即花邊），裙料大都是用白底藍花的蠟染布，她們習慣一次套穿幾條裙子，系一條黑色鑲花邊的圍腰帶。婚前頭盤發辮，戴結花頭巾；婚後則改戴「假殼」，用青布和筍殼做成。在羅甸、望謨等地的布依族婦女，都穿大襟寬袖的短上衣和長褲。晴隆、花溪等地的婦女穿長到膝部的大襟短上衣和長褲，衣襟、領口、褲腳鑲有花邊，系綉有花卉圖案的圍腰，她們頭上大多纏有青色花格頭巾，有的腳上還穿細尖尖而朝上翹的綉花鞋，也有的穿細耳草鞋。都勻、獨山、安龍等縣部分地區布依族婦女的服裝和漢族婦女基本相同。布依族婦女喜戴銀手鐲或骨手鐲，戒指、銀簪、項圈等飾品。一些布依族老年婦女仍保留傳統服飾，頭纏籃色包布，身穿青色無領對襟短衣，身大袖寬，衣縫、下角分別鑲綉花邊及滾邊。下身多穿藍黑色百褶長裙，有的系青布圍腰或綉花圍裙，腳穿精美翹鼻子滿綉花鞋，整套服裝集紡織、印染、挑花、刺綉於一體。中年婦女的包頭有的已用白毛巾代替，上衣已改穿有領大襟衣，並在沿左衽前下方鑲嵌兩三道帶色布邊，領前結扣處喜用銀泡紐扣作裝飾，袖口仍保留傳統的古老風格，下身已改穿長褲，腳上滿花鞋變成了半爿型或鞋尖處綉小花，改裝後顯得潔凈淡雅，古樸端莊。未婚女青年服飾大體與中年婦女相似，但喜歡在包頭布末端鑲綉鮮艷花紋圖案，埋露在頭頂上方與護發頭簪之間。每逢節日、宴會，婦女喜佩戴各式各樣耳環、戒指、項圈、發墜和手鐲等銀飾。
望採納。
布依族的風土人情、風俗習慣介紹 布依族人好客、熱情、大方、真誠，凡來到山寨的，親朋故舊、素不相識的，一律會以酒相待。布依人很講禮，不歡迎滿嘴臟話、舉止粗魯的客人。
布依族家庭都是分居另住的。但盡管兄弟分居，在分配財產時，要留給父母養老田，由兄弟輪流耕種。父母去世後，養老田轉為上墳田，供清明時節掃墓之用。使子孫後代永遠銘記長輩們的諄諄囑托和養育之恩。
布依族的服飾很有特色。服飾多為青、藍、白幾種顏色。男子的服裝式樣各地基本相同，多包頭帕，頭帕有條紋和純青兩種；衣服為對襟短衣，一般是內白外青或藍，褲子為長褲；老年人多穿大袖短衣或青、藍長衫，腳上穿布統襪。現代布依族婦女的服飾各地不一，婦女著大襟短衣，部分著百褶長裙。在布依族聚居的扁擔山一帶，少女喜穿滾邊短衣，系綢緞腰帶，頭戴織錦頭帕，以粗發辮盤扎頭巾，額上為織錦圖案和數圈發辮，下穿褲子，著綉花鞋。青年女性穿蠟染百褶裙，斜襟短衣，綉花盤肩，用各種花線沿衣肩綉成兩排小正方形的半圓形圖案，領圈兩邊拋花織錦，顏色醒目；衣袖中間為織錦，上下兩段是蠟染；衣服下擺為一寸左右的織錦鑲邊，胸前戴綉花或織錦長圍腰，系淺色綢緞腰帶；頭戴織錦頭巾，耳邊垂著一束各色線做成的耍須。已婚者的頭飾戴「更考」，以竹筍殼和布匹製成，形如撮箕，前圓後矩。每逢盛大節日或宴會時，婦女仍均喜佩帶各式各樣的耳環、戒指、項圈、發簪和手鐲等銀飾。
婚姻實行自主婚。接親時要對歌，俗稱對姐妹歌。新娘到男方家的當天晚上，要舉行唱荷包歌和要荷包的活動，有「一夜荷包一夜歌」的說法。傳統節日有三月三、四月八、六月六、吃新節、七月半等。「三月三」是布依族的傳統盛大節日，農歷三月初三稻耕開始，要祭山神、土地神和祖先神及稻米魂，製作五色花糯米飯供奉；黔西南州一帶，男女青年要聚集在「查白歌場」玩山對歌，參加者達數千至上萬人。很多未婚男女青年通過吹木葉、對歌，相識、相愛、訂終身
布依人閑時每日兩餐，忙時三餐。以大米、玉米為主食，小麥、高粱、薯芋和豆類為輔。有木罐、鼎罐炊飯，油燜飯、二合飯（大米摻玉米碎，也叫包穀飯）、苞谷粑、米粉、二塊粑、豌豆粉、米豆腐等花色品種。其中，糯米制的湯圓、花米飯和芝麻油團粑最為知名，多用於祭祖或宴客。
他們的肉食主要來自家畜和家禽，還愛捕食松鼠、竹鼠和竹蟲。烹調方法多為燒、煮、爆、炸、腌、凍，一般不吃生食。
布依人酷嗜狗肉，有肥羊抵不上瘦狗之說。貴賓來家做客，殺狗款待是一種很高的禮遇。他們挑狗的標準是頭黃二黑三花班，白狗肉味最平淡。烤燉狗肉、狗灌腸、花江狗肉都馳譽一方。貴州的布依族若遇婚喪嫁娶，喜用黃牛作菜。
冷盤、青苔凍肉、拌豌豆涼粉等，是布依人喜歡的食品。酸菜和酸湯幾乎每餐必備，尤以婦女最喜食用。大部分布依族都善製作鹹菜、腌肉和豆豉，民間特有的腌菜鹽酸馳名中外。還有血豆腐、香腸及用干、鮮筍和各種昆蟲加工製作的風味菜餚。還善於調制糟辣、面辣和泡菜，以香鮮酸辣為美。
酒在布依族日常生活中佔有很重要的位置。每年秋收之後，家家都要釀制大量的米酒儲存起來，以備常年飲用。布依族喜歡以酒待客，不管來客酒量如何，只要客至，都以酒為先，名為迎客酒。飲酒時不用杯而用碗，並要行令猜拳、唱歌。
布依族地區有一種茶不僅味道別具一格，名字也十分好聽，這就是姑娘茶。清明（中國傳統祭祀、掃墓節日）前夕，姑娘上山採回茶尖嫩味，熱炒後保持一定的濕度，然後把茶葉一片一片疊成圓錐體，曬干，然後再經過加工，就做成......>>
布依族服飾，要圖片 這就是布依族的服飾，
布依族服裝有幾種花紋 布依族服飾
布依族多居住在平壩或靠近河谷的村寨里，男女多喜歡穿藍、青、黑、白等色布服裝。青壯年男子多包頭巾，穿對襟短衣（或大襟長衫）包頭巾，長褲。老年人大多穿對襟短衣或長衫。婦女的服飾各地不一，有的穿右衽大襟衣，著長褲或褶子裙，戴銀質手鐲、耳環、項圈等首飾。有的喜歡在衣服上綉花，有的喜歡用白毛巾包頭。
布依族姑娘從小就有製作蠟染的靈氣，她們所穿的服裝大都是親手縫制，合身得體，古樸典雅。
布依族服裝在幾歲穿什麼顏色的的服裝 浪漫的紫色：代表神秘、浪漫、愛情。
紫色是紅色與藍色的組合色彩；
其色調可冷可暖，根據紅、藍兩種成份的數量比而定；
紫色是在環境中空間和距離逐漸增加時出現的色彩；
往往使人想到神秘和幻覺有時紫色又是高貴、富有的象徵。
56個民族的服飾特點 苗族：苗族分布較廣，支系眾多，服飾有明顯的地域差異。婦女較典型的裝束是短上衣，百褶裙。苗族衣料過去矗麻織土布為主，普遍使用獨具特色的蠟染、刺綉工藝。裙子則以白色、青色居多，服飾的用料、顏色、款式、刺綉等方面，都極具民族風格。配飾以頭、頸、胸及手等部位的銀飾為多見，苗族的銀飾在各民族首飾中首屈一指。絢麗多彩的服飾文化充分顯示了苗族的聰明才智，至今仍保持自己的民族特色。
布衣族：布依族男子上穿對襟或大襟的短衣，下著長褲，也有穿長衫長褲，纏青色或花格頭巾。色調以青藍色或白色為主。婦女一般穿大襟短衣，下著長褲。衣襟、袖口等處鑲彩色花邊，褲腳處也鑲著花邊，頭纏青色或花格頭巾，或將白色印花頭帕搭在頭上，青年女子的胸前還掛著綉有漂亮花紋圖案的圍腰。布依族婦女喜歡佩戴銀質手鐲、耳環、項圈、足蹬尖鼻綉花鞋，布依族服飾整體色調淡雅樸素，與自然界保持著天然的和諧。
侗族：侗族男子的上衣有對襟、左衽和右衽三種，下著長褲，裹綁腿。纏頭布為三米長的亮布，兩斷用紅綠絲線綉著一排鋸齒形的圖案。盛裝時戴「銀帽」，並佩戴其它銀質飾物。女子穿裙時，上身以開襟緊身衣相配，胸部圍青色刺綉的剪刀口狀的「兜領」，裹綁腿；穿褲時，以右衽短衣相配。盛裝時，婦女多穿雞毛裙。也有穿右衽無領上衣，以銀珠為扣，環肩鑲邊，足蹬翹尖綉花鞋。侗族婦女喜歡佩帶銀花、銀帽、項圈、手鐲等銀質飾物。侗族的衣料多為自織自染的「侗布」，有粗紗、細紗之分。侗族婦女擅長刺綉，手工技藝精湛。
瑤族：瑤族各支系服飾存在較大差異，男子服裝以青藍色為基本色調，以對襟、斜襟、琵琶襟短衣為主，也有的穿交領長衫，配長短不一的褲子，扎頭巾、打綁腿，朴實無華。婦女服飾有穿大襟上衣，束腰著褲的；有穿圓領短衣，下著百褶裙的；還有穿長衫配褲的。瑤族服飾的挑花構圖風格獨特，整幅圖案均為幾何紋。瑤族頭飾特點更為突出，有「龍盤」形、「A」字形、「飛燕」形等。瑤族染織業發達，服裝均用自染土布製作，有一套完整的藍靛印染技術。色彩常用紅、綠、黃、白黑五種，服飾製作採用挑花、刺綉、織錦、蠟染等工藝。
白族：白族崇尚白色，男子的包頭，女子的帽箍，男女上衣、褲子都喜歡用白色和接近白色的淺綠、淺藍等色。白族婦女常將色彩艷麗的圖案綉在掛包、裹背、腰帶、包頭布、鞋等飾物上。淡雅朴實，色調和諧，審美境界高雅。大理的白族男子身著白色對襟上衣和黑領褂，下穿白色長褲，頭纏白色或藍色頭帕，肩掛手綉掛包。婦女多穿白色或穿淺藍色右衽上衣，下著白色或淺藍色寬褲，腰系綉花或綴有綉花飄帶的短圍裙，足蹬綉花鞋。
京族：京族服裝服飾特點鮮明，簡便飄逸。男子一般都穿及膝長衣，坦胸束腰，衣袖較窄。婦女則內掛菱形遮胸布，外穿無領、對襟短上衣，衣身較緊，衣袖很窄，下著寬腿長褲，多為黑色或褐色。外出時，外套淡色旗袍式長外衣，衣袖仍然很窄。婦女染黑齒、結砧板髻的習俗依然存在於少數婦女當中。京族最有特色的裝飾是他們的斗笠。
壯族：壯族男子多穿對襟的上衣，紐扣以布結之。胸前縫一個小兜，與腹部的兩個大兜相配，下擺往裡折成寬邊；下短而寬大，有的纏綁腿；扎綉有花紋的頭巾。婦女穿藏青色或深藍色矮領、右衽上衣，衣領、袖口、襟邊都綉有彩色的花邊；下著黑色寬肥的褲子。也有穿黑色百褶裙，上有彩色刺綉，下有彩色布貼，色彩絢爛耀眼。扎布貼、刺綉的圍腰，戴綉有花紋圖案的黑色頭巾。節日或趕墟歌場穿綉花鞋。披戴綉花墊肩。婦女的發式各地有所不同。壯族服飾一般都用自織的土布製成。
黎族：黎族男子一般穿對襟無領上衣和長褲，纏頭巾插雉翎。婦女服飾有地區差異，有些穿黑色圓領貫頭衣，衣服的飾......>>
布依族的習俗什麼??? 一、服飾
布依族服飾喜用青、藍、白三種顏色。
解放前，布依族青壯年包頭帕、頭帕多為條紋和純青兩種，衣服作對襟短衣和長襟大衫，褲為長褲，褲腳較長，老年人多穿大袖短衣和長衫。（第二）土語區和（第三）土語區婦女之間服飾區別較大，解放後，布依族男子多穿漢族服裝。（第三）土語區婦女服飾分為便裝和盛裝兩種。
便裝：衣服以藍、青色為主，大襟短衣，領口處用衣料做盆花扣子釘上，胸前戴綉花藍靛圍腰，系鮮艷腰帶（除已婚者），盤長辨蓋以頭帕，頭巾共十二層，裡面八層用棉布花線鑲邊，外面四層上下兩端挑花織錦，已婚婦女不戴頭巾，而戴用青布和竹殼做成的更考。
盛裝：上穿斜襟短衣，綠色盤肩，用各色花線把兩邊小正方形擺成半圓綉在衣肩上，領圈右邊挑花織錦。袖分三段，中間織錦，上下兩段蠟染，衣服下部均為一寸寬的織錦鑲邊。胸前戴綉花圍腰，系淺色腰帶。下穿長至腳背的蠟染百褶裙。盛裝在隆重的節日才穿戴，盛裝的綉花織錦圖案以幾何圖形為主，一套精美的盛裝需三、五年才能做成。另有一種百褶裙，布依語稱「粉令」，上部花紋與蠟染裙相同，但裙身系絳紅色自染布料做成，古樸、典雅、莊重，多為老年婦女喜愛，於喜慶和隆重場合穿著。（第二）土語區婦女穿大襟衣和長褲，衣褲邊沿鑲有藍桿和花邊，系綉花圍腰。
布依族青年婦女喜戴銀制的蟲、魚、花、鳥頭飾及銀質或玉石手鐲。
二、食
縣內布依族以大米為主食，個別地多田少的村寨以苞谷為主食。喜糯食，逢年過節均要蒸糯米飯或打糯米糍粑。喜飲酒，多自釀自烤米酒和苞谷酒，一般為30度左右，四時皆有釀造。十冬臘月，要做糯米甜酒和糯米刺梨酒，以備待客或自食。客至，必先飲酒，待客，一般男客男陪，女客女陪，長者和主客正坐，飲酒拈菜由長者帶頭。此外，布依族還好吃狗肉、牛肉。
三、住
縣內布依族多依山傍水而居，幾十戶至幾百戶聚族為寨，小的村寨也有十多戶，無單家獨戶散居者。
房屋建築多因地制宜，利用斜坡建成樓房，上層住人，下層關牲畜，或前半部為樓房後半部為平房，樓底仍作牲畜圈舍，少數吸收漢族建築形式，修成平房。房屋結構多為「內木外石」，柱頭多用杉木、楸樹或香椿做成，屋頂蓋瓦或石板，家中生活用具有石碓、石磨、石缽、石槽、石缸，村寨多有石砌寨牆，附近山上也多有石屯，形成一種比較典型的石頭建築群。
布依族房屋，堂屋設有神龕，堂屋左右兩邊為灶房、寢室、客房，室內設有火塘作冬季烤火用，每個村寨寨中或寨旁建有土地廟供奉山神，也是聚會議事的地方。
四、家庭
布依族家庭為父親家長制，父親作為家長有掌握家庭經濟和支配家庭成員的權力。家長年老去世後，由長子繼承，素有「兄長為父、兄嫂為母」的傳統觀念。丈夫去世，妻子可繼承和使用丈夫生前的，財產。妻子改嫁，則失去支配財產的權利。
布依族家庭結構有兩代人的小家庭，也有三代、四代同堂的大家庭。兒女長大分家時，由家族長者出面主持，財產除了留給父母的「養老田」和未出嫁女兒的「姑娘田」外，其餘田地和房屋均平均分給兒子，田地由長子選擇，房屋由幼子選擇。無嗣人家財產歸其親屬繼承，出嫁的女兒無財產繼承權。分家後，父母多同最小的兒子居住。
五、婚姻
縣內布依族婚姻為一夫一妻制，同宗同姓之間不通婚。解放前，有錢人家有娶妾習俗。婚姻締結，先由男方請媒人向女家說親，女家同意後，男家就請人帶雞、酒、糖等禮物去女家合生辰八字，叫「開口親」或「定親」。定親後，在結婚前向女方送聘禮金時，男家除送百元左右（須是雙數）的彩禮外，還須帶鞭炮一串，喜燭一對，酒兩壺，糖若干封......>>
4個民族的服飾特點 滿族服飾 滿族頭飾
滿族先民生活在白山黑水之間，為長期適應寒冷氣候而選擇了包暖性較好的袍裝作為日常服飾。在明朝中期滿族吸收中原漢族的襖式服裝，改進成具有其民族特色的「旗裝」也稱「旗袍」。清朝建立後由於滿族貴族統治者的強制性推廣，旗裝在全國通行，但很快與漢族傳統服裝相融合。到民國時期又加入了現代西方時裝成分，形成了具有中國民族特色的現代旗袍。二十世紀以來，滿洲族經濟、文化都發生了巨大變化，許多傳統的服飾已十分鮮見了。滿族先民是游獵民族，在理發技術尚不發達的時代，為了適應長期游獵跋涉的生活，滿族男子選擇了辮發作為發式。其做法是先將額前部的頭發剃光，以避免遮擋視線，便於射箭或格鬥。後部的頭發不作發籍而是梳成發辮，以適應騎馬顛簸。這種發式曾在清朝為統治者利用政治手段在全國強制推行。
歷史上滿族男子多穿帶馬蹄袖的袍褂，腰束衣帶，或穿長袍外罩對襟馬褂，夏季頭戴涼帽，冬季戴皮製馬虎帽。衣服喜用青、藍、棕等色的棉、絲、綢、緞等各種質地的衣料製作，褲腿扎青色腿帶，腳穿棉布靴或皮靴，冬季穿皮製烏拉。頂上留辮子，剃去周圍的頭發。
【旗裝】
二十世紀以來，滿族經濟、文化都發生了巨大變化，許多傳統的服飾已十分鮮見了。但從電影、電視和博物館里，我們還常常可以欣賞到往日旗裝的風采。其中婦女頭上又寬又長、似扇非扇、似冠非冠的頭飾DD漢語稱為「旗頭」、滿語稱為「答拉赤」這種頭飾全世界為滿族婦女所獨有，從而成為典型的民族服飾特徵，十分引人注目。
過去，滿族婦女幼年時要同男孩一樣學習騎射，發飾與男孩也類似多剃去頭頂四周頭發，只留部分頭發編成兩條丫頭辮子，垂於兩鬢，一直到16歲成年時方可蓄發。婚後則開始綰大盆頭、架子頭、兩把頭等式發髻，其中以兩把頭較為典型。兩把頭就是把頭發束在頭頂，分成兩綹，各綰成一個發髻，然後再將後面的余發綰成一個「燕尾式」的長扁髻。平時，發髻上橫插長二三十厘米、寬二三厘米的被稱為「大扁方」的頭簪，喜慶吉日或接待貴客時便要戴上答拉赤。
【旗頭】
「旗頭」滿語稱之為「答拉赤」它是滿族婦女在一般禮儀或婚禮場合佩帶的頭飾。具體做法是以鐵絲或竹藤為帽架，用青素緞、青絨或青紗為面，蒙裹成的長約三十多厘米、寬約十多厘米的扇形頭飾。佩戴時固定在發髻之上即可。上面還常綉圖案、鑲珠寶或插飾各種花朵、綴掛長長的纓穗。此頭飾多為滿族上層婦女所用，一般民家女子結婚、節日、或祭祀祖先時方以為飾。戴上這種寬長的裝飾品，限制了脖頸的扭動，使之身體挺直，再加上長長的旗袍和高底旗鞋，使她們走起路來纖纖碎步，分外穩重、文雅。
【馬蹄底鞋】
除「旗袍」、「答拉赤」外，滿族婦女的「旗鞋」也極富特色。舊時滿族婦女與漢族婦女不同，她們崇尚腳力勁健、登山行馬，拒絕纏足陋習而以大腳「天足」為美。由此在鞋襪裝飾上獲得了充足的創藝空間，「旗鞋」便從而產生。這種裝飾以精美刺綉的旗鞋以木為底，鞋根起於中央，這種鞋俗稱「旗鞋」或通稱「高底鞋」。「高底鞋」主要又分兩種，一種叫「花盆底」鞋；另一種叫「馬蹄底」鞋。其木底高跟一般在5－10厘米左右，有的可達14－16厘米，最高的可達25厘米左右。
一般用白布包裹，然後鑲在鞋底中間腳心的部位。因跟底的形狀不同通常區分的兩種樣式：一種是上敞下斂，根底為橢圓形，倒梯狀的外形遠看很象花盆另一種則上細下寬、前平後圓，其外形及落地印痕皆似倒行的馬蹄印。「花盆底」和「馬蹄底」因此而得名，又統稱「高底鞋」。除鞋幫上飾以蟬蝶等刺綉紋樣或裝飾片外，木跟不著地的部分也常用刺綉、金銀或串珠加以裝飾。有的鞋尖處還飾有絲線編成的絨毛球或穗子，穗子最長者可及地。這......>>
少數民族種類、服飾、風俗有什麼？？？ 中國少數民族服飾文化的一般的特點
中國是一個統一的多民族的國家。中華人民共和國成立以後，經過認真的科學識別，我國共有五十六個民族。此外，還有一些尚待進一步進行民族識別的人們共同體。
中華各民族的形成，經歷了至少兩千多年的分化或融合過程。從我國古代典籍中早已出現的「夏」、「戎」、「狄」、「荊蠻」、「夷」、「諸濮」、「百越」等族別名稱來看，我國早在秦代以前就已是一個多民族的國家，而秦王朝封建專制制度的建立，使這樣一個多民族國家高度統一在中央政權之下。正因此，我國各民族的文化都有長期發展的歷史傳統，包括服飾文化在內。從現實的情況來考察，我國少數民族的服飾文化具有下列五個方面的一般性特點；
第一，我國少數民族種類繁多，分布廣闊，且廣大少數民族地區長期以來交通不便，互相交流困難，因而民族服飾多姿多彩，服飾文化內咨豐富，有取之不盡的服飾資源。
我國55種少數民族，居住在全國兩千多個縣中的百分之七十的縣，分布廣闊。在這些少數民族中，有些民族又具有眾多的支系，如苗族分為紅苗、黑苗、白苗、青苗、花苗五大類，其中的花苗又包括了大頭苗、獨角苗、蒙紗苗、花腳苗等，皆以不同的服飾劃分。這樣一來，不但不同的民族具有不同的服飾，僅是同一民族內也因支系的不同而具有不同的服飾，使得我國少數民族的服飾顯得格外豐富。
我國少數民族服飾無論從質料、色彩來看，也無論從式樣、塔配來看；都是十分豐富的。有著25個少數民族的雲南省舉行民族藝術節，數千人的少數民族文藝隊伍也就是數千人的少數民族服飾表演隊。昆明民族歌舞團以「日月風火」為題的民族服飾抒懷舞會，分「春日生輝」、「夏月溶溶」、「秋風送爽」、「冬火熊熊」四個場景展示了三百套民族服飾，其品種之多、款式之奇、色彩之艷、花樣之繁令人驚贊。短短的一個半小時表演，令人信服地證明：雲南不但是歌舞的海洋，也是少數民族服飾的海洋。而這，正是多民族中國的一個縮影。
第二，由於自然環境的差異和民族風俗習慣、審美情趣的不同，中國少數民族服飾顯示出北方和南方、山區和草原的巨大差別，表現出不同的風格和特點。
中國的自然條件南北迥異；北方嚴寒多風雪，森林草原寬闊，分點在其間的北方少數民族多靠狩豬畜牧為生；南方溫熱多雨，山地益嶺相間，生活在其間的少數民族多從事農耕。不同的自然環境、生產方式和生活方式，造成了不同的民族性格和民族心理，也造成了不同的服飾風格和服飾特點。生活在高原草場並從事畜牧業的蒙古、藏、哈薩克、柯爾克孜、塔吉克、裕固、土等少數民族，穿著多取之於牲畜皮毛，用羊皮縫制的衣、褲、大氅多為光板，有的在衣領、袖口、衣襟、下擺鑲以色布或細毛皮。藏族和柯爾克孜族用珍貴裘皮鑲邊的長袍和裙子顯得雍容厚實。哈薩克族的「庫普」是用駝毛絮里的大衣，十分輕暖。他們服裝的風格是寬袍大袖、厚實莊重。南方少數民族地區宜於植麻種棉；自織麻布和土布是衣裙的主要用科。所用工具多十分簡陋，但織物精美，花紋奇麗。因天氣濕熱，需要坦胸露腿，衣裙也就多短窄輕薄，其風格多生動活潑，式樣繁多，各不雷同。總之，風格的多種多樣，不同的特點十分突出，構成了中國少數民族服飾文化的另一個特點。
第三，由於各種歷史的、地理的、政治的、經濟的原因，中國少數民族直到本世紀中期仍處於不同的社會發展階段和相應的生產力水平上，由此而帶來的差異十分深刻，至今仍未能完全克服，因而少數民族服飾中所表現出來的文化內容具有明顯的層次性。
中國少數民族由於各種歷史的、地理的、政治的、經濟的原因，解放前，有的已經具有了明顯的資本主義萌芽，有的卻仍停留在原始公社末期，表現了社會發展的極不平衡。在這方面，......>>
㈤ 藏族 苗族 傣族的服飾 節日 飲食 急急急急!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!快快快！！！！！！還有圖片
藏族服飾無論男女至今保留完整。不同的地域，有著不同的服飾。特點是長袖、寬腰、大襟。婦女冬穿長袖長袍，夏著無袖長袍，內穿各種顏色與花紋的襯衣，腰前系一塊彩色花紋的圍裙。藏族同胞特別重視「哈達」，把它看作是最珍貴的禮物。「哈達」是雪白的織品，一般寬約二三十厘米、長約一至兩米，用紗或絲綢織成，每有喜慶之事，或遠客來臨，或拜會尊長、或遠行送別，都要獻哈達以示敬意。 藏族廣布西藏、四川、青海、甘肅、雲南等地，服飾多姿多彩、男裝雄健豪放；女裝典雅瀟灑，尤以珠寶金玉做為佩飾，形成高原婦女特有的風格． 藏袍是藏族的主要服裝款式，種類很多，從衣服質地上可分錦緞、皮面、氆氌、素布等、藏袍花紋裝飾很講究，過去僧官不同品級，嚴格區分紋飾。藏袍較長，一般都比身高還長，穿時要把下部上提，下擺離腳面有三、四十公分高、紮上腰帶。藏袍可分牧區皮袍、色袖袍、農區為氆氌袍，式樣可分長袖皮袍，工布寬肩無袖、無袖女長袍和加珞花領氆氌袍，男女穿的襯衫有大襟和對襟兩種，男襯 藏族服飾
衫高領女式多翻領，女衫的袖子要比其他衣袖長40公分左右。跳舞時放下袖子，袖子在空中翩翩起舞，姿態優雅。 幫典——即圍裙，是藏族特有的裝束，是已婚婦女必備的裝飾品，幫典顏色，或艷麗強烈，或素雅嫻靜。 藏帽式樣繁多，質地不一。有金花帽、氆氌帽等一二十種．藏靴是藏族服飾的重要特徵之一，常見的有「松巴拉木」花靴，靴底是棉線皮革做的。 頭飾佩飾在藏裝中佔有重要位置，佩飾以腰部的佩褂最有特色，飾品多與古代生息生產有關．講究的還鑲以金銀珠寶、頭飾的質地有銅、銀、金質雕鏤器物和玉、珊瑚、珍珠等珍寶。
一、藏族民俗節日
1、藏歷年
藏歷年的確定，是與藏歷的使用有密切的關系的，藏歷年的正式使用，是在九百五十多年前，即農歷丁卯年（公元一0二七年）開始的。從此，藏歷的用法便沿襲下來。
藏歷年是藏族傳統節日。每年藏歷正月一日開始，三至五天不等．藏歷十二月初，人們便開始准備年貨，家家戶戶在水盆中浸泡青稞種子，培育青苗。十二月中旬每家每戶陸續用酥油和白面炸油子餜（卡賽），油餜子的種類很多，有耳朵狀的「古過」，有長形的「那夏」，有圓形的、「布魯」等等。接近年關，每家都要准備一個畫有彩圖的長方體竹素琪瑪五穀斗，斗內裝滿酥油拌成的糌粑、炒麥粒、人參果等食品，上面描上青棵穗、雞冠花和用酥油做的彩花板。並准備一個彩色酥油塑的羊頭。這一切都具有喜慶豐收，預祝來年風調雨順、人畜興旺的含意。除夕前兩天屋內外進行大掃除，擺新卡墊，貼新年畫。二十九晚飯前在灶房正中牆上，用乾麵粉撒上「八吉祥微」。在大門上用石灰粉畫上象徵永恆吉祥的「」字元號，表示人壽糧豐，歲歲平安。除夕晚上，各家在佛像前擺好各種食品，為了使節日期間有充足、豐富的食品，在這天晚上，全家人還忙碌到深夜。這天晚飯，各家要吃面團突巴（古突）。在面團突巴中特意製作幾個包有石子、辣椒、木炭、羊毛等夾心不同的面團，每一種夾心都有一種說法，石子預示心腸硬，木炭預示心黑，辣椒預示嘴如刀，羊毛說明心腸軟。吃到這些夾心的人，均即席吐出引起鬨堂大笑，以助除夕之興。這是一種飲食娛樂活動，無論誰吃到什麼，都必須即席吐出，這往往引起鬨堂大笑，增添了節日的喜慶歡樂氣氛。
到初一這天，將青苗，油餜子、羊頭、五穀斗等擺於佛龕茶幾上，預祝新的一年人壽糧豐。大年初一天不亮，家庭主婦便從河裡背回「吉祥水」，然後喚醒全家人，按輩排位坐定，長輩端來五穀斗每人先抓幾粒，向天拋去，表示祭神，然後依次抓一點送進嘴裡。此後長輩按次序祝「扎西德勒」（吉祥如意），後輩回賀「扎西德勒彭松措」（吉祥如意，功德圓滿）。儀式完畢後，便吃麥片土巴和酥油煮的人參果，接著互敬青稞酒。初一一般禁止掃地，不準說不吉利的話，互不走訪做客。
初二親友之間相互登門拜年祝賀，互贈哈達。男女老少都穿上節目的盛裝，見面互道「扎西德勒」、「節日愉快」，此活動持續三五天。藏歷新年期間，在廣場或空曠的草地上，大家圍成圈兒跳鍋庄舞、弦子舞，在六弦琴、鈸、鑼等樂器的伴奏下，手拉手、人挨人地踏地為節、歡歌而和，孩子們則燃放鞭炮，整個地區沉浸在歡樂、喜慶、祥和的節日氣氛之中。在城鄉演唱藏戲，跳鍋庄和弦子舞。在牧區，牧民們點燃篝火，通宵達旦地盡情歌舞。民間還進行角力、投擲、拔河、賽馬、射箭等活動。
2、沐浴節
沐浴節，藏語叫「嘎瑪日吉」（洗澡），是藏族人民特有的節日，在西藏至少有七八百年的歷史。在藏歷七月六日至十二日舉行，歷時7天。藏族人民按佛教說法，青藏高原的水具有八大優點，即一甘、二涼、三軟、四輕、五清、六不臭，七飲不損喉，八喝不傷腹。因此七月份被人們稱為沐浴的最佳時間。時值夏末秋初，萬里高原風和日麗，天高雲淡。無論是城市、農村還是牧區，男女老少全家出動，來到河邊溪畔歡度一年一度的沐浴節。屆時，藏族人民攜帶帳篷和酥油 茶、青稞酒、糌粑等食品，紛紛來到拉薩河畔、雅魯藏布江邊，來到青藏高原千江萬湖旁爭相下水，盡情在水中嬉戲，游泳。他們在河灘草坪樹蔭下搭起帳篷，圍上帳幕，鋪上卡墊。老年人在河邊洗頭擦身，年輕人在河中洗澡游泳，孩子們在水裡嘻戲打水仗，此時的婦女們也毫無顧忌地盡情沐浴，把身體和全家的衣物都洗得乾乾凈凈。休息時，一家人圍坐在帳篷里，品嘗芳醇的青稞酒和噴香的酥油茶。帳篷里時時飄出陣陣歡聲笑語。沐浴節這七天中，人們不僅天天來到河邊沐浴，還要把家裡所有的被褥統統清洗干凈，所以沐浴節既是藏族人民所喜愛的傳統節日，又是一年一度最徹底的、群眾性的衛生活動。
3、望果節
望果節已有1500多年歷史，是西藏人民渴望豐收的傳統節日。「望果」是藏語譯音，「望」藏語意思是田地、土地，「果」意為轉圈，意為「繞地頭轉圈」。雅魯藏布江中游和拉薩河兩岸的農村，非常盛行過「望果」節，其他地方也有，但節日稱呼有所區別，拉孜、定日一帶，稱為「雅吉」，即舒服的夏日；工布巴拉雪山周圍是半農半牧區，稱為「 幫桑」，即吉祥草地，時間差不多，都在莊稼黃熟，准備開鐮之前舉行。解放前，藏族是在 「鳥王」——大雁南飛的季節到來之前過望果節。望果節是藏族重要的文化現象，關於它的 來歷、儀式、地或性特色 多姿多彩。
相傳早在公元5世紀末，藏王布德貢堅為確保糧食豐收向本教教主請教。教主施旨，讓農民繞田轉圈，由手捧香爐、高舉幡桿的人作前導，由高舉纏繞哈達的木棒和羊右腿的本教教主領路，領著持青稞穗或麥穗的本村鄉民繞地頭數圈後，把各種谷穗插在糧倉和神龕上，祈求風調雨順、五穀豐登。
「望果」節歷時一至三天，於秋收前擇吉日舉行。每年這天，藏族人民都身穿節日盛裝，有的打著彩旗，有的抬著青稞、麥穗紮成的豐收塔， 豐收塔上系著潔白的「哈達」，舉著標語，有的敲鑼打鼓，唱著歌曲和藏戲，有的抬著毛主席像，繞地頭轉圈，繞圈後，人們攜帶帳篷，青稞酒，一邊說古道今，一邊狂歡暢飲，有的還舉辦傳統的賽馬、射箭、賽氂牛、騎馬拾哈達和歌舞、藏戲比賽。商業部門也組織物資交流，供應民族特需商品和日用百貨，收購土特產品。望果節過後，開始了緊張的秋收播種。
4、轉山會
藏族傳統節日，又稱沐佛節、敬山神。流行於甘孜、阿壩藏族地區。每年農歷四月八日誕辰時，有九龍葉水為其沐浴，故又稱沐佛節。每年這一天，甘孜藏區遠近群眾身著民族服裝，匯集到跑馬山上和折多河畔。人們先到寺廟里燃香祈禱，焚燒紙錢。然後轉山祭神，祈求神靈保佑。轉山後，支起帳篷進行野餐，演藏戲。唱民間歌謠，跳鍋庄舞、弦子舞，騎手們還進行跑馬射箭比賽。在此期間，人們還要舉行物資交流活動和其他文化體育活動。
5、採花節南坪縣博峪一帶藏族傳統節日。每年農歷五月初五日舉行，節期兩天。傳說，很久以前博峪是一個荒僻的山溝，人們以採集和狩獵為生，以樹葉和獸皮做衣服。一天，從遠方來了一位叫蓮芝的姑娘，她美麗善良，心靈手巧，教會了當地人們開荒種地和織布縫衣，還采來百合花為人們治病。有一年五月初五 這天，蓮芝上山採花，被鎳風卷下懸崖摔死了。人們很悲傷，便在這一天上山採花紀念她。久而久之，形成了採花節。
6、黃龍寺廟會
黃龍寺廟會是阿壩州藏、羌、回、漢等民族的傳統節日。每年夏歷六月十五日在松潘縣黃龍寺舉行。座落在阿壩州松潘縣岷山南麓叢山中的黃龍寺，它背依海拔5700多米岷山主峰雪寶項，因山頂上的清泉帶著鈣質飛騰而下，鋪滿了一條乳黃色、猶如一條黃龍飛騰而下的自然奇景，鑲嵌著3400多個大小彩地，它們相互連接、五彩交輝。後人建寺，以廟會吸引鄰近省、州、縣信眾朝拜，逐漸形成民俗節日。
每年農歷六月初十起，各地遊人或騎馬，乘車或徒步，帶上炊具、帳篷來到這里旅遊。集會上，人們不但要觀賞黃龍寺的風光，而且舉行藏戲表演、民歌對唱；青年壯士們，還要進行摔跤、射箭等活動。六月十五是節日的高潮，黃龍寺及周圍的山腰林間排滿各種土特產品，形成盛大的物資交流會。老人們進寺燒香，祈祝禱一生平安。年輕人載歌載舞，通宵達旦。
7、牧民節
阿壩州藏族牧民的傳統節日。每年農歷下月初舉行，節期一般為一周。節日前，家家戶戶打掃衛生，在太陽快下山時，將垃圾向西邊倒去，意在讓太陽 的火焰將一切不祥之物燒化。然後，各家准備好青稞酒、酸奶等節日食品。節日的第一天早晨，各家父女爭背吉祥水。然後，用加奶的吉祥水洗臉洗手，用 洗凈的手燒柏香，祈求水草豐盛、牛羊興旺。接著，全家圍坐一起歡宴。節日前三天，各村寨跳舞唱歌，比賽摔跤和進行各種娛樂活動，不出村外。三天後， 人們開始走村串戶，相互祝賀節日快樂。每天夜晚，人們聚集到村寨外，燃起篝火，載歌載舞。
8、俄喜節
為藏族傳統節日，流行於木里縣一帶。節期在每年農歷臘月初七日。傳說，古時候木里一帶很富庶，西藏和雲南的八個藏族支系千里迢迢遷來居住，定居那天，是臘月初七日，人們聚集在一起唱歌跳舞，縱情歡樂。以後，每年這一天都要舉行紀念活動，世代相傳，成為固定節日。節日前一天，各家忙著准備 豐盛的食物。節日這天，全家圍坐在一起，舉杯暢飲。按習慣，要讓貓和狗飽餐一頓，如果它們先吃肉後吃飯，就兆示著來年風調雨，農牧業豐收。夜晚。 人們圍著一堆堆篝火。對唱山歌和跳舞。
9、謝水節
流行於冕寧縣一帶。每年農歷三月初六舉行。其主要內容是求雨和祈子。是日，喇嘛帶上用糌粑做成的青蛙、蛇和癩蛤蟆，每家隨去一二人。來到水溝邊，喇嘛一邊念經一邊把糌粑做的動物放到水中。返回時，大家打著雨具，嚷嚷鬧鬧，表示雨已下起來了。接著，人們去敬一個圓形的塔子。塔內放有一把刀子和一個小鑼鍋，代表生育。久婚無子的婦女向塔神許願，祈求生子。敬塔後生了孩子的儂，該日要去敬塔還願。
10、上九節
流行於寶興縣一帶。每年農歷正月初九舉行。是日，人們匯集到山下，舉辦燈會和表演獅舞等，盡情歡舞高歌。夜晚，舉行別具一格的男女對壘摔跤，結果常常是男敗女勝，引起轟堂大笑，將節日活動推向高潮。
11、賞花節
又稱看花節，流行於馬爾康一帶。每年農歷六月舉行，時間一般3-5天，有的地方長達10餘天。人們帶著食品、帳篷，騎著駿馬，成群結隊到野外遊玩，欣賞山花。他們搭好帳篷，熬好酥油茶，盛滿青梨酒，一邊吃喝，一邊賞花，一邊祝福。晚上，燃起篝火，高歌歡舞。節日期間，還要舉行摔跤、賽馬等活動。也是青年男、女談情說愛的機會。
12、觀花節
藏語叫「若木鳥」，是觀山的意思，每年的農歷六月十八舉行，一般是以各村寨為主，一起下帳房游耍，每次的活動，少則三四天，多則十來天。過觀花節期間，人們向前來參加遊玩的客人敬獻哈達，並熱情地迎進帳房，盛情款待。到了夜晚，男女老少手拉手，在舞隊首領手中的串鈴伴奏下，圍著篝火，踏著優美的舞步，唱著民歌、載歌載舞，以至通宵達旦。
13、賽馬會
流行於紅原縣等地。每年農歷七月一日舉行，節期一天。賽馬是是藏族民眾十分喜愛的一項活動，它不僅是農牧閑暇之餘集合、交流農牧業 生產經驗的場所，而且是藏族人民精神的展示。在所有民間傳承流播的藏族節日中，幾乎都少不了賽馬活動。賽馬不僅以母題形式在節日中顯現，更為重要的是，建立在對馬濃郁信仰之上的藏族人民，就形成了這樣一個民族傳統的 「賽馬節」，並且此項活動有著悠久的歷史。屆時，該縣及附近各地藏族群眾身著傳統的民族服裝，從四面八方直到賽馬場，進行多種形式的賽馬活動。有集體比賽速度的，有分隊進行接力比賽的，有表演跑馬射箭的，有表演賽馬技巧的，十分熱鬧。賽馬結束後，人們就互相交換土特產品。
14、插屋頂旗
插屋頂旗為藏族節日習俗。每到新年，各家即將一面刻有藏文經文的紅黃白三色布旗插在屋頂上。禳災祈福。布旗高低大小不一，色彩也因地而異。有的白布紅邊，有的紅黃相間又飾以黑色條紋。旗面多為長方形，也有方形和三角形的。有將旗綁在旗桿上，有的則扎在樹桿上。有的插一面旗，有的插幾面旗。
15、白馬歌會
為白馬藏人節日習俗。流行於平武縣，每年清明節前後舉行。白馬藏人能歌善舞，傳統的文化活動在漢區的春節期間舉行。隨著經濟的發展和新文化的傳入，他們萌生了創立自己節日的願望。有關部門因勢利導，於1982年舉行辦了首屆山寨歌會。從此約定俗成每年舉辦一次。
16、林卡節
藏語稱「孜木林吉桑」，意為「世界歡樂日」。也有人稱之為「郊宴」。是西藏自治區拉薩、日喀則、昌都等地區藏族人民的傳統娛樂日。每年藏歷五月一日左右舉行，節期不定，有些地方長達十多天。屆時，藏族群眾扶老攜幼，帶上食品、青稞酒、酥油茶、卡墊、帳蓬，以及各種娛樂用具和樂器，來到幽雅恬靜的林卡（藏語音譯，意為園林、花園，其中多植柳樹，所以民間又把逛林卡稱之為「耍柳林子」）。在草坪上、古樹下支起白色的帳蓬，圍上幾塊床單或塑料布，鋪上卡墊，一邊彈六弦琴，一邊喝酥油茶或青稞酒，歡聚野宴。有的打撲克，有的下棋、打克朗球或聊天談笑，還有的在綠草地上歡歌漫舞。此外，節日期間，還要舉行一些宗教儀式和騫馬、射箭等文體活動。
苗族是一個富有古老文明、講究禮儀的民族，歲時節慶獨特鮮明。苗族傳統節慶按功能含義分為：⒈農事活動節慶；⒉物質交流節慶；⒊男女社交、戀愛、擇偶節慶；⒋祭祀性節慶；⒌紀念性、慶賀性節慶。按時序分，一歲分十二個月，每月都有一個以上的節慶日。動月（鼠或子月）1—15日（第一個子日至第二個寅日）為玩年節，其中第1個子日為天歲節，苗人不出門（遠門）；第1個丑日是地歲節，第1個丑日至第2個丑日（2—14日）期間，人們紛紛走親訪友、互賀新歲、男女對歌、玩龍燈、獅子等；第2個寅日（15日）為尾巴年（燒龍燈）。偏月（牛月或丑月）第一個丑日為社日，亦稱龍頭節，苗人祭土地神，接龍、安龍（苗語染戎）。1月（虎月或寅月）的第一個寅日為物質交流、男女社交節（漢籍稱為三月三街節）。2月（兔月或卯月）的第一個未日為牛王節（漢籍稱四月八日）、男女社交櫻桃會、佛生日。3月（龍月或辰月）的第一個辰日、第二個寅日分別為小端午節和大端午節，其中小端午節後來為紀念愛國詩人屈原（羋姓），亦稱屈原節、歌師節。4月（蛇月或巳月）的第1個巳日為降龍節（漢籍稱為六月六、六月場）、吃新節（大麥熟）。5月（馬月或午月）的第1個子日是小年節（苗語稱七姊妹，即北斗七星）。6月（羊月或未月）的第2個寅日為鴨節，第2個辰日為趕秋節。7月（猴月或申月）的第1個申日為酒節（糯稻收割釀制甜酒、米酒）。8月（雞月或酉月）為祭祀節（主要進行椎牛、吃豬、跳香、還儺願、安龍等祭祖祀魂活動）。9月（狗月或戌 月）狩獵節，擇日祭梅山三神，開始狩獵。10月（豬月或亥月）卯日、午日為吃豬泡湯節（殺年豬），灶神節（祭灶神），除夕夜（大年夜，漢籍稱苗人十月過年）。
大部分地區的苗族一日三餐，均以大米為主食。油炸食品以油炸粑粑最為常見。如再加一些鮮肉和酸菜做餡，味道更為鮮美。 肉食多來自家畜、家禽飼養，四川、雲南等地的苗族喜吃狗肉，有「苗族的狗，彝族的酒」之說。苗家的食用油除動物油外，多是茶油和菜油。 以辣椒為主要調味品，有的地區甚至有「無辣不成菜」之說。苗族的菜餚種類繁多，常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿卜，大部分苗族都善做豆製品。 各地苗族普遍喜食酸味菜餚，酸湯家家必備。酸湯是用米湯或豆腐水，放入瓦罐中3-5天發酵後，即可用來煮肉，煮魚，煮菜。 苗族的食物保存，普遍採用腌製法，蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡腌成酸味的。苗族幾乎家家都有腌制食品的壇子，統稱酸壇。 苗族釀酒歷史悠久，從制曲、發酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。日常飲料以油茶最為普遍。湘西苗族還特製有一種萬花茶。酸湯也是常見的飲料。 典型食品主要有：血灌湯、辣椒骨、苗鄉龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、搗魚、酸湯魚等。
黔東南苗族服飾不下200種，是我國和世界上苗族服飾種類最多、保存最好的區域，被稱為「苗族服飾博物館」。苗族服飾從總體來看，保持著中國民間的織、綉、挑、染的傳統工藝技法，往往在運用一種主要的工藝手法的同時，穿插使用其他的工藝手法，或者挑中帶綉，或者染中帶綉，或者織綉結合，從而使這些服飾圖案花團錦簇，溢彩流光，顯示出鮮明的民族藝術特色。從內容上看，服飾圖案大多取材於日常生活中各種活生生的物象，有表意和識別族類、支系及語言的重要作用，這些形象記錄被專家學者稱為「穿在身上的史詩」。從造型上看，採用中國傳統的線描式或近乎線描式的、以單線為紋樣輪廓的造型手法。從製作技藝看，服飾發展史上的五種形制，即編制型、織制型、縫制型、拼合型和剪裁型，在黔東南苗族服飾中均有範例，歷史層級關系清晰，堪稱服飾製作史陳列館。從用色上看，她們善於選用多種強烈的對比色彩，努力追求顏色的濃郁和厚重的艷麗感，一般均為紅、黑、白、黃、藍五種。從構圖上看，它並不強調突出主題，只注重適應服裝的整體感的要求。從形式上看，分為盛裝和便裝。盛裝，為節日禮賓和婚嫁時穿著的服裝，繁復華麗，集中體現苗族服飾的藝術水平。便裝，樣式比盛裝樣式素靜、簡潔，用料少，費工少，供日常穿著之用。除盛裝與便裝之分外，苗族服飾還有年齡和地區差別。 這也是苗族服飾是穿在身上的網路全書的原因。 苗家的姑娘最愛穿百褶裙，一條裙子上的褶有500多個，而且層數很多，有的多達三四十層。這些裙子從紡織布到漂染縫制，一直到最後繪圖綉花，都是姑娘們自己獨立完成，再加上親手刺綉的花腰帶，花胸兜，真是異彩紛呈，美不勝收。 說到「服」，不得不想到「飾」。 頭飾包括銀角、銀扇、銀帽、銀圍帕、銀飄頭排、銀發簪、銀插針、銀頂花、銀網鏈、銀花梳、銀耳環、銀童帽飾。 假若盛裝的苗族姑娘匯聚在一起，那一定會變成一個美麗的銀色世界。喜戴銀飾是苗族姑娘的天性，她們挽發髻於頭頂，戴上高約20公分左右，製做精美的銀花冠，花冠前方插有6根高低不齊的銀翹翅，上面大都打制著二龍戲珠、蝴蝶探花、丹鳳朝陽、百鳥朝鳳、游魚戲水 苗族銀飾
圖案。有的地區，銀冠上除插銀片外，還插高約1公尺的銀牛角，角尖系彩飄，更顯的高貴富麗。銀冠下沿，圈掛銀花帶，下垂一排小銀花墜，脖子上戴的銀項圈有好幾層，多以銀片打制花和小銀環連套而成。前胸戴銀鎖和銀壓領，胸前、背後戴的是銀披風，下垂許多小銀鈴。耳環、手鐲都是銀製品。只有兩只衣袖才呈現出以火紅色為主基調的刺綉，但袖口還鑲嵌著一圈較寬的銀飾。苗家姑娘盛裝的服飾常常有數公斤重，有的是幾代人積累繼承下來的，素有「花衣銀裝賽天仙」的美稱。苗家銀飾的工藝華麗考究、巧奪天工，充分顯示了苗族人民的智慧和才能。在距西江千戶苗寨不足10公里的麻料，控拜，烏高。是苗族遠近聞名的銀飾之鄉，其中以麻料最為專業，其百分之85的都是銀匠，傳說，其寨的李姓家族便是唐朝時期的苗族國家「南紹王國」的王室銀器局之後
傣族的重大節日是傣歷新年——潑水節、入夏安居節（關門節）、出夏安居節（開門節）。
潑水節
「潑水節」是傣族人民送舊迎新的傳統節日，時間在公歷四月中旬。節日期間的主要活動是祭祀、拜祖先、堆沙、潑水、丟沙包、賽龍船、放火花及歌舞狂歡等節目。在每年傣歷六月舉行的潑水節是最盛大的節日，這一節日傣語稱「桑勘比邁」。屆時要賧佛，並大擺筵席，宴請僧侶和親朋好友，以潑水的方式互致祝賀。現在，潑水活動是傣歷新年節慶活動的主要內容，且這一活動深受各族人民的喜愛。潑水節是傣歷的新年，節期在傣歷六七月，相當於公歷4月。
關門節
「關門節」傣語叫「進窪」，意為佛祖入寺。雲南傣族傳統宗教節日，每年傣歷9月15日（農歷7月中旬）開始舉行，歷時3個月。 相傳，每年傣歷9月，佛到西天去與其母講經，3個月才能重返人間。有一次，正當佛到西天講經期內，佛徒數千人到鄉下去傳教，踏壞了百姓的莊稼，耽誤他們的生產，百姓怨聲載道，對佛徒十分不滿。佛得知此事後，內心感到不安。從此以後，每遇佛到西天講經時，便把佛徒都集中起來，規定在這3個月內不許到任何地方去，只能懺悔，以贖前罪。故人們稱之為「關門節」。
開門節
「開門節」，亦稱「出窪」，傣語為「豪瓦薩」，我國信奉小乘佛教的傣族、布朗族、德昂族和部分佤族的傳統節日。流行於雲南地區，源於古代佛教雨季安居的習慣，類似於中原佛教的解復。時間在傣歷十二月十五日（約在農歷九月中）。 開門節，象徵著三個月以來的雨季已經結束，表示解除「關門節」以來男女間的婚忌，即日起，男女青年可以開始自由戀愛或舉行婚禮。節日這天，男女青年身著盛裝去佛寺拜佛，以食物、鮮花、臘條、錢幣敬 獻。祭把完畢，舉行盛大的文娛集會，慶祝從關門節以來的安居齋戒結束。主要內容有燃放火花和高升、點孔明燈、唱歌跳舞。青年們還將舞著各種鳥、獸、魚、蟲等形狀的燈籠環游村寨。這時，正逢稻穀收割完畢，故也是慶祝豐收的節日。
編輯本段民族禁忌
忌諱外人騎馬、趕牛、挑擔和蓬亂著頭發進寨子；進入傣家竹樓，要把鞋脫在門外，而且在屋內走路要輕；不能坐在火塘上方或跨過火塘，不能進入主人內室，不能坐門檻；不能移動火塘上的三腳架，也不能用腳踏火；忌諱在家裡吹口哨、剪指甲；不準用衣服當枕頭或坐枕頭；曬衣服時，上衣要曬在高處，褲子和裙子要曬在低處；進佛寺要脫鞋，忌諱摸小和尚的頭、佛像、戈矛、旗幡等一系列佛家聖物。不能隨便大聲喧嘩。
傣族大多有日食兩餐的習慣，以大米和糯米為主食。德宏的傣族主食粳米，西雙版納的傣族則主食糯米。通常是現舂[chōng] 現吃，民間認為：粳米和糯米只有現吃現舂，才不失其原有的色澤和香味，因而不食或很少食用隔夜米，習慣用手捏飯吃。 外出勞動者常在野外用餐，用芭蕉葉或眾飯合盛一團糯米飯，隨帶鹽巴、辣子、酸肉、燒雞、喃咪（傣語，意為醬）、青苔松即可進食。所有佐餐菜餚及小吃均以酸味為主，如酸筍、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果；喜歡吃干酸菜，其製法是把青菜曬干，再用水煮，加入木瓜汁，使味變酸，然後曬干儲藏。吃時放少許煮菜或放在湯內。這種酸菜有地方的傣族幾乎每天都吃。據說傣族之所以常食酸味菜餚，是因常吃不易消化的糯米食品，而酸味食品有助於消化。 以青苔入菜，是傣族特有的風味菜餚。傣族食用的青苔是選春季江水裡岩石上的苔蘚，以深綠色為佳，撈取後撕成薄片，曬干，用竹篾穿起來待用。做菜時，厚的用油煎，薄的用火烤，酥脆後揉碎入碗，再將滾油倒上，然後加鹽攪拌，用糯米團或臘肉蘸食，其味美無比。 烹魚，多做成酸魚或烤成香茅草魚，此外還做成魚剁糝（即用魚烤後捶成泥，與大芫荽等調料央而成）、魚凍、火燒魚、白汁黃鱔等。 吃螃蟹時，一般都將螃蟹連殼帶肉剁成蟹醬沾飯吃，傣族稱這種螃蟹醬為「螃蟹喃咪布」。 苦瓜是產量最高、食用最多的日常蔬菜。除苦瓜外，西雙版納還有一種苦筍，因此傣族風味中還有一種苦的風味，較有代表性的苦味菜餚是用牛膽汁等配料烹制的牛撒皮冷盤拼盤。