這兒有一些圖片：
這里有做法附加圖片：
1.取白色腰盤1隻，將草莓500克、甜橙250克、蘋果100克、櫻桃5克均用沙濾水洗凈；
2.甜橙對半剖開，在盤中豎立圍成一壽桃形；
3.蘋果先切下1/4，待用，餘下的上、左、右三面用兩斜刀交叉的方法，製作成天鵝的身子及兩翅膀；切下的1/4雕成天鵝頭；
4.用紅櫻桃雕裝成天鵝的眼睛；
5.組飾好的天鵝擺於壽桃尾部；
6.甜橙中間裝上草莓，即成「天鵝回首」；
7.將草莓100克、蘋果100克洗凈；
8.其中草毒摘去蒂；
9.蘋果去皮後，用挖球器，挖成球形，同草莓放於沙濾水中；
10.將半隻重約1000克的西瓜雕刻成鏤空的底座，放於盤中；
11.另一隻約重2000克的西瓜在1/3上方用雕刀雕出花藍的上半部，在餘下2/3部分的四周，用鏤空雕的方法，雕出圖案後，浸於沙濾水中，使雕出的圖案變得生動；
12.用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、蘋果球一起放入經冰制的糖水中，隨後裝入雕好的西瓜花籃之中，即成傳統的水果拼盤「水果花籃」。
水果拼盤的製作要訣：
用水果製作各種拼盤，是給人一種美的享受。首先要有好的命題，然後來挑選各種水果，利用水果的本色，來製作各種造型生動、形態各異的水果拼盤，誘人食慾。
小帖士-食物相剋：
橙子：橙子忌與檳榔同食。
蘋果：蘋果忌於水產品同食，會導致便秘。
西瓜：西瓜忌與羊肉同食。
Ⅱ 如何用哈密瓜、西瓜、蘋果做出簡易好看的果盤呢
1、先把哈密瓜去皮切塊兒去皮切塊兒，皮不要丟掉，墊底用，西瓜去皮切片；
2、把哈密瓜碼放在果盤的中間，要讓色差稍大一些以示襯托，看起來就比較突出，西瓜碼放在甜瓜的兩側，紅白色差越大顯得越醒目。把青紅蘋果切成梭子條，這是最簡單的刀法，做起來比較快捷，又省事；3、在果盤兒里的四周撒上葡萄珠，兩端擺上小番茄，再把切好的梭子條狀的青蘋果擺放在兩側，紅蘋果擺到兩端，此果盤便做好了。是不是很簡單的造型，前後只用了8分鍾。果盤拼擺要求；色差要突出、果味要多樣、四種以上為好。溫馨提示；1、製作時工具、瓜果要消毒講求衛生，最好戴一次性的薄膜手套操作為好，如沒有可用保鮮袋來代替。2、水果選用可任意，但顏色要岔開，拼出來的果盤才會漂亮美觀。可利用瓜皮、果皮來做造型，比如，可雕刻成船帆、藤蘿、花朵等造型。3、在家招待客人製作果盤，做造型時，還是以簡單、美觀、快捷為好。使用工具，一把菜刀和一把小的水果刀足矣。