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早餐文字圖片大全圖片

發布時間:2024-06-20 06:06:19

① 營養早餐食譜一周搭配圖片

營養早餐食譜一周搭配圖片

營養早餐食譜一周搭配圖片,我們常常都說一日之計在於晨,因此吃一頓營養健康的早餐是非常重要的,自己在家做美味的早餐,這樣才會身體健康最好,以下分享營養早餐食譜一周搭配圖片

營養早餐食譜一周搭配圖片1

周一早餐:牛奶麥片營養粥,煎蛋一個,煎餅(可根據時令菜做南瓜煎餅或其它蔬菜煎餅),加上水果桃子幾片(可以選擇其它水果片)。

周二早餐:小米粥、香腸、煎豆腐塊、蔬菜拼盤(西紅柿與水果柿子椒或其它),主食可選擇饅頭或包子。

周三早餐:麵包片或麵包塊、薯片、香腸、西藍花,加水果一個,一杯牛奶或營養茶(蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等)。

周四早餐:生煎包子、米酒湯圓、粉肉香腸,切片或塊,加上蘋果片或香蕉片及其它水果片均可搭配。

周五早餐:主食紫菜清湯條,加一個煎蛋、西蘭花幾朵,水果加提子或葡萄,其它水果均可,根據孩子需求也可選用蔬菜類。

周六早餐:主食小龍包子,加八寶粥、或黑米粥、或豆漿,加鹵豆腐或其它小菜,再適當配點蔬菜、水果拼盤,使其營養均衡。

周日主食:火燒或生煎包子,加稀飯,鹹菜,加碟生抽醬油姜蒜汁作為備用蘸料,作為學生的調味品。再配加水果或蔬菜,如聖女果或黃瓜片。

營養早餐食譜一周搭配圖片2

中老年早餐做法一:鹹菜豆腐腦

原料:

黃豆1量杯、清水、內酯3克。

做法:

1. 黃豆倒入清水中,浸泡一夜,倒入豆漿機中打成豆漿,用濾網濾除豆渣。

2. 內酯用清水化開,煮沸的豆漿靜置一會兒,約80度時,將內酯倒入豆漿中,快速攪拌,靜置200分鍾即可。

3. 豆腐腦凝固後盛入碗中,加上切碎的鹹菜、開洋、香菜末,淋上香油或倒些香醋生抽即可。

中老年早餐做法二:豆腐腦

原料:

黃豆300克,內酯4克,水1800-2000毫升。

做法:

1、黃豆泡發,加水用豆漿機磨成豆漿,將豆漿隔篩網倒入棉布中,濾出豆渣,放入鍋中,用中小火燒熱,用勺子將表面的浮沫撇去。

2. 小火慢熬,邊煮邊用大勺劃圈攪拌,直到豆漿煮沸騰後關火,自然降溫至80度。

3. 將內酯4克與25克溫水混合,使其溶化,倒入豆漿,迅速攪拌開,蓋上鍋蓋燜15分鍾即可。

4. 鍋中燒開水,高湯最好,放一點鹽、蔥姜段、生抽煮開,撒少許香菜,麻醬汁即可。

中老年早餐做法三:香椿豆花

原料:香椿、嫩豆腐、木耳、牛腩、蔥姜蒜、黃花菜、老乾媽辣椒、鹽1小勺、雞精1小勺、料酒1小勺、蚝油1小勺、花椒水2勺。

做法:

1. 香椿潮了水控水切碎;牛腩切塊;木耳泡好切小塊;黃花菜泡好切小段;蔥末切好;蒜姜切好。

2. 嫩豆腐用勺子挖出,上火蒸10分鍾

3. 蔥姜蒜炒香,放入牛腩塊,變色,加入黃花菜、香椿碎、木耳碎,翻炒出香,加入2勺老乾媽辣椒翻炒、1小勺鹽、雞精、料酒、蚝油,最後加入花椒水燉菜10分鍾即可。

中老年早餐做法四:嫩滑甜豆腐腦

原料:

黃豆150g、清水1000ml、熟石膏粉1小匙、玉米澱粉2小匙、涼白開3大匙。

做法:

1. 黃豆浸泡過夜後瀝出,放入豆漿機中,加入清水1000ml,啟動豆漿機,過濾豆渣,留下豆漿。

2. 用1小匙熟石膏粉、2小匙玉米澱粉加3大匙涼白開調勻,倒入一個大口深盆中。

3. 在豆漿溫度稍稍降為攝氏85度左右時,將裝豆漿的容器稍微提起至高處,往裝有均勻石膏粉漿的深盆里沖。

4. 豆漿都沖到深盆里後,靜置15-20分鍾即完成,吃時添加適量白糖即可。

中老年早餐做法五:美味什錦粥

材料:大米,玉米粒,胡蘿卜,香菇,火腿,蝦仁,蔥花

做法:

1、頭天晚上把大米洗凈泡

2、胡蘿卜洗凈切成小粒,香菇、火腿也切成丁

3、在大米中放些色拉油,同時放入香菇丁開始煮

3、開鍋後,放入胡蘿卜、玉米粒、蝦仁,邊煮邊攪拌,要按一個方向

4、感覺快熬好的時候(大概20分鍾),放入火腿丁,再次開鍋後,撒入蔥花,最後用鹽調味即可

中老年早餐做法六:高粱面饅頭

食材:70g高粱面、200g白麵粉、10g色拉油、6g酵母、2g糖、130ml清水

做法:1)准備好所有的食材。

2)所有材料放入攪拌桶中加入清水。

3)麵粉成團後。

4)再加入少許油繼續揉至光滑。

5)然後發酵兩倍大備用。

6)發酵好的面團揉均勻光滑。

7)切成等份小劑子。

8)每個小面團都揉至片刻至光滑滾圓成為饅頭生坯。

9)把饅頭生坯稍微整形放入蒸鍋,

10)繼續發酵15分鍾。

11)然後再用干棉布包住蓋子開大火蒸制20分鍾。

12)燜至2-3分鍾即好。

營養早餐食譜一周搭配圖片3

一、營養早餐的多種搭配法

1、奶+菜包/肉包+蔬菜

酸奶含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營養就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。

2、養顏八寶粥

女性白領如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養顏。

3、降血糖牛奶麥片

把麥片先用開水沖好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。

1、酸奶

早晨的時間總是很緊迫,不可能做得太豐富。想要營養一下子大大提升,不妨在攝入足夠的碳水化合物後,再喝杯酸奶。因為酸奶是由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外

在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用,還可促進腸道蠕動,利於通便。

2、草莓

草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克,可以活化細胞,對腸胃有滋補的作用。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。

三、一份合理的早餐需要遵循的原則

1、每天早上都應該喝奶或豆漿,補充蛋白質和鈣質

奶類除了提供蛋白質,還是很重要的鈣質的主要來源。一天當中別的餐次較不容易攝取奶類,所以把牛奶

當做每天早餐的飲品,比喝其他含糖飲料要營養得多。如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙,可以嘗試多喝下自製的豆漿,對於東方女性來說,豆漿其實比牛奶更易吸收。

2、早餐熱量不宜過多

早餐的'攝取量依體型,年齡的不同會有些差異,不過,攝入400-500卡的熱量是比較適當的,約佔一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。

人經過一夜睡眠,消耗了大量的水分和營養,起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐,遠遠不能補充生理性缺水。因此,早上起來不要急於吃早餐,而應立即飲500-800毫升涼開水,既可補充一夜流失後的水分,還可以清理腸道,但不要在吃早餐前喝較多的水。

4、早餐至少包含三大類食物

早餐的食物組合很多,但不要單吃一種營養素,至少要包含碳水化合物(如土司,饅頭,稀飯),蛋白質(如蛋類,三文魚,豆腐等),早餐奶,當然,如果能再加上些蔬菜,水果就更均衡了。

5、早餐盡量清淡

早餐過於油膩會造成胃腸的負擔,而且還會導致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑,一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養全面的飲食,盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條,其實未必不可,但一次不要吃太多,並盡量一周只食用一次。

6、早餐富於變化

很少有人受得了每天都吃一樣的早餐。其實只要多花些心思,做些不同的搭配,早餐可以有很多變化。雞蛋可以水煮,油煎,或是清蒸,牛奶可以泡麥片,也可以泡餅干,甚至可以兌入米酒中,這樣的安排可以攝取到不同食物,不同營養素,更易達到營養的均衡。

② 早餐 這兩個字的藝術寫法圖片

行不行

③ 每天記錄早餐,家常食材簡單做法,一周7天不重樣,這媽媽真勤快

我們都是普通人,生活簡單而平凡,每天重復著同樣的24小時,總要有一件事情讓自己的24小時變得有點兒不一樣,幸好我從廚房裡尋找到了樂趣。每次學會了一道新菜,或者烤了一盤麵包都都會讓我開心許久,與家人分享更會增加很多快樂。

由於做早餐的時間長了,這些早餐對我來說都是很簡單的,有些是早上起來現做的,有些主食比如麵包,是要提前做的,這樣早上起來就會省時間了,可以根據自己的生活習慣來選擇不同的早餐搭配,不僅要吃得開心,還要做得開心才好。來看看這七天早餐都有什麼吧!

砂鍋熬煮的大米小米粥,總用時30分鍾左右,現熬出來的米粥很是香濃,口感特別好。

麵包是買的,孩子們喜歡吃麵包,有時候懶得做,就買一些放在家裡,隨時可以取出當主食,再勤快的人也要學會偷懶,不想做飯的時候買一些食物,自己輕鬆了,家裡人也能換換口味。

山葯、紫薯都是現成的粗糧,洗干凈後上鍋蒸熟就可以。想要節省時間, 就安排一個蒸菜,剛好可以一起出鍋。

這個蒸菜就是 糯米珍珠丸子 :提前一晚泡上的糯米,還有準備好的肉餡,肉餡里再放點胡蘿卜碎,加鹽、生抽醬油、一點白砂糖攪拌均勻,擠出小丸子,裹上泡過的糯米,擺盤後上鍋蒸30分鍾,保證糯米熟透,蒸熟以後取出,把焯過的西蘭花切碎撒在表面,丸子做的不大,孩子還喜歡吃。

老南瓜味道特別甜,用來煮粥特別好。小米和糯米洗凈後放進鍋里煮開花,再放進去皮南瓜塊同煮至熟,攪拌均勻即可,又香又甜,營養 健康 。

早餐的小菜准備的是 果仁菠菜拌雞胸肉 ,先把菠菜放開水裡焯熟,瀝水後切小段,用生抽醬油、米醋調味,和即食雞胸肉拌均勻,最後撒上巴旦木即可。

再來做一個好吃的 發面餅 ,取一個大碗,倒入麵粉300g,清水210g,再倒入酵母粉3g,打一個雞蛋,再倒入一小勺鹽,最後加上切碎的蔥花和胡蘿卜拌均勻,放到溫暖處發酵一小時,平底鍋刷油,把發酵好的麵糊倒進鍋里,用鍋鏟整平,先靜置5分鍾,再蓋上鍋蓋,小火煎5分鍾,翻面繼續煎5分鍾,用鍋鏟按壓,確保熟透後取出切塊即可。

這個早餐發面餅可以提前一晚把麵糊拌好,放到冰箱里冷藏發酵,第二天早上取出來直接烙就行了,可以節省早上的時間,全程不用揉面,更不用手碰麵粉,特別簡單。北方早餐這樣做,簡單又好吃,手不沾面也能做烙餅,家常飯菜真香

每天的早餐都會有雞蛋,做法簡單又好吃, 補充營養也是很好的。今天換一個做法,蒸一盤卧雞蛋。取一個盤子,倒入溫水、香蔥碎、蒸魚豉油(或者生抽醬油)拌均勻,再打四個雞蛋、蒸10分鍾燜5分鍾。

燒開水焯一把荷蘭豆,再把自製的醬牛肉切片放在表面,有菜有肉剛剛好。

牛奶燕麥粥是快手早餐,燒開水後放半碗快熟燕麥片煮軟,再倒入牛奶拌均勻,充分浸泡後即可食用。

蔓越莓米發糕 是需要提前一晚准備的,把200g大米粉(粘米粉)、50g普通麵粉、20g白糖、250g純牛奶、3g耐高糖酵母粉、60g蔓越莓干放在大碗里拌均勻,放到冰箱里冷藏發酵一夜後取出排氣,倒入六個紙杯里,蒸25分鍾燜5分鍾。口感香甜松軟Q彈,當早餐主食剛好,孩子們很喜歡。

早餐這樣吃,大人孩子都喜歡,做法簡單營養 健康 ,這才是家的味道

電飯鍋煮粥,放了綠豆、麥仁、大米,一小時熬煮到香濃可口,煮熟的麥仁嚼起來也比較香。

早餐除了涼拌菜,還可以選擇一些清淡的小炒菜,比如這道 荷塘小炒 就很好,蓮藕切片、荷蘭豆去豆筋、胡蘿卜去皮切片、木耳泡發後焯熟備用,再搭配上蝦仁,炒鍋上火燒熱,把這些食材依次放進鍋里翻炒,加一點鹽調味即可,又簡單又好吃,清爽脆嫩。

因為想要蒸雞蛋羹,所以還准備了玉米、山葯兩種粗糧,一起放在蒸鍋里蒸熟就省事多了。

給兩個孩子每人一份蝦仁雞蛋羹,兩碗雞蛋羹是一樣的,1個雞蛋加等量溫水攪拌均勻,過篩後倒入碗里,蓋上蓋子上鍋蒸8分鍾左右,放進蝦仁,蒸1分鍾,燜3分鍾。取出後淋上生抽醬油和香油即可,又鮮又嫩,孩子們的最愛。

提前准備好了麵包當早餐主食,早上起來後就省事多了,用奶鍋加熱了四盒純牛奶,又做了兩個快手家常菜,清清爽爽的早餐就可以開吃了。

西蘭花切小朵,放進開水裡煮30秒後撈出瀝水,蝦仁解凍備用,炒鍋上火燒熱放油,把鵝蛋和蝦仁放在碗里攪拌均勻,倒入鍋里,炒成蛋塊,再放西蘭花,鹽翻炒均勻後出鍋裝盤。

涼拌藕片就更簡單了,蓮藕去皮切成薄片,用清水沖去澱粉,放進開水鍋里焯熟後撈出瀝水,再放鹽、醋、香油、生抽醬油拌均勻即可。

這款酥粒酸奶排包是我特別喜歡的一款麵包,連著做了兩份,孩子們都很喜歡吃。食譜已經分享到我的主頁里了,有興趣的小夥伴可以查看一下。麵包配方分享:【主面團配料】:牛奶130g、濃稠酸奶115g、雞蛋液40g、白砂糖30g、耐高糖酵母粉3g、高筋麵粉350g、黃油30g、鹽3g。【表面裝飾配料】:雞蛋液15g、黃油10g、低筋麵粉20g、糖粉10g。

孩子想要吃麵包,媽媽親自動手做,越做越上癮,比買的還好吃

昨晚剩的餃子放到平底鍋里,用少量的油小火煎至表面焦黃,外焦里嫩更好吃。

主食還有昨天烤出來的全麥麵包卷,再用豆漿機做豆漿,紫薯去皮切小塊,和黃豆、清水一起打成豆漿,我和多爸的是紫薯豆漿,兩個孩子的是紫薯米糊,黃豆換成大米就能做成紫薯米糊了。不管是豆漿還是米糊,加了紫薯以後不僅顏色好看,口感微甜,細膩無渣也更好喝。

鮮嫩的油麥菜洗凈後切成小段擺在盤中,用吃火鍋的麻醬蘸料加熱水拌均勻成調料汁澆在上面,再撒一些切碎的果仁,清淡爽口很好吃的。

全麥麵包卷是我自己做的,特別松軟,不是那麼甜,當家常主食剛好。詳細的食譜也分享在我的主頁里了,歡迎查看,這里分享一下配方:【主面團】:牛奶150g、濃稠酸奶100g、雞蛋液40g、白砂糖25g、耐高糖酵母粉3g、高筋麵粉270g、全麥麵粉80g、黃油20g、鹽2g。【裝飾材料】:雞蛋液15g、黃油5g、低筋麵粉10g、糖粉5g。

做麵包其實並不難,經常做也就能夠越做越好了,剛買了很多麵包粉,准備這個假期好好練一練。孩子放假,媽媽一邊帶娃一邊學習烤麵包,這樣的寒假生活也不錯

平時都是做一家四口人的早餐,偶爾做一次單人早餐,想吃什麼做什麼,也是很不錯的, 十幾分鍾就可以上桌。

蒸鍋燒開水,蒸熟玉米和雞蛋,苦苣、番茄、橙子都是生食,洗洗切切擺在盤中,最後磨一起黑胡椒粉在表面就可以了,夠簡單吧!

可以想像一下以後孩子們都長大了,我給自己做早餐的時候,應該也能做得有滋有味的,一個人的早餐也不能湊合,對吧!

做早餐這種事情,對喜歡做飯的人來說是件愉悅身心的事兒,把簡單的食材做成自己或家人喜歡的 美食 ,也是一件很有成就感的事兒。

七天早餐分享結束,這樣的家常飯菜您覺得怎麼樣呢? 早餐吃得好,一天的心情也美美的,用這些早餐圖片記錄著自己的生活,閑來無事往回翻一翻,也是件樂趣。

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