海苔鸡柳图片高清

1. 你吃过哪些看着吓人吃着惊艳的东西

海参

看着吓人但是吃着很惊艳

海参体呈圆筒状，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。常见的大型食用海参均为较粗壮的圆筒状，背面有疣足看起来是那种吓人的样子

刺参

海参属棘皮动物，可供食用的品种有梅花参、刺参、乌参、光参、瓜参、玉足参等20多种，营养价值高。干品海参含蛋白质76.5%，脂肪1.1%，还含有无机盐、糖类及磷、铁、碘等多种营养成分。此外，海参还具有较高的药用价值，据药书记载，海参具有补肾益精，对治疗肺结核咯血、再生障碍性贫血、糖尿病等都有一定疗效。海参体内含有一种酸性粘多糖，对恶性肿瘤的生长、转移具有抑制作用到人们青睐。但是国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分广泛。海叁发好以后，一般是口味劲道，颇具延展性，但又不容易由于有延展性而不容易咬合。这也是一切正常的好海参所应当具有的口味。可是有的海参吃起来却相对性更为柔软，延展性较小，乃至有的海叁的肉质地也很疏松。对于吃海参来讲每个人有不同的口感要求，海参的口感大致分为三类：

筋道型，泡发较好的海参才有的口感，吃起来有“弹滑爽口”的感觉，海参很轻易咬断嚼烂。

软糯型，泡发时火候煮大的海参吃起来肉质软绵绵的，没有筋道的感觉。

脆爽型，这种口感的海参主要为生吃海参和小火候的即食海参，吃起来“咯吱咯吱”的比较有嚼劲。

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其实海参的口感要根据个人的口感要求，有的人喜欢软糯的口感，有的人喜欢筋道的口感，还有人喜欢脆爽的口感。原则是筋道有嚼劲的口感好，筋道口感的海参说明煮的时间刚好，口感也是大多数人认同，营养更容易被吸收。

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海参的不同口感是什么原因造成的？

筋道型和软糯型，主要在于泡发干海参过程中煮海参的步奏，煮的时间长海参容易出现煮大的情况。这种海参吃起来就会有软糯的口感，软绵绵的感觉。这种比较软糯的海参更易吸收，比较适合肠胃不好喝牙口不好的老人。煮的时间刚好的海参，吃起来会有“弹爽”的感觉。这种口感和吸收是最好的。而煮时间短的海参不容易熟，口感比较硬，吃起来脆、硬的感觉。煮海参方法的把握，主要考虑两个因素，①肉质情况，②个体大小（头数）。肉质较厚实，生长期长个头大的海参煮的时间要长一些，反之煮的时间要短一些。涨发程度的把握主要靠经验，用两手指（拇指食指）对掐煮好的海参，刚好能掐透，还有弹性为好，开锅后用小火。煮透的海参泡发后个头更大。

脆爽口感的海参，吃起来比较硬有嚼劲咯吱咯吱的，很多人喜欢这种口感，好多商家也推广这个口感，实际这种口感的海参是未完全煮熟，煮熟的海参会变小变轻，商家为降低成本推出很多脆爽的即食海参。这种口感因太硬吃到肚里很难被消化。所以营养不会全面吸收。

鲜活海参生吃，这种口感也是比较脆爽。这种海参做法营养更难吸收。也许有很多人认为吃海参和吃螃蟹一样都是活的营养价值大，这种想法是不正确的，螃蟹作为一种美味，注重的是口感，而海参是一种保健品，更注重其营养。鲜活海参的体壁为胶质组成，其营养成分被包围在胶质中，未经过熟处理的鲜海参是不易被人体吸收的，其营养吸收率仅能达到10%左右。海参是生活在深水中的软体动物，体内没有支撑身体的骨骼，海参生长的深水海底的压力是正常气压的几倍几十倍，并且随着水深的增加而增大，海参靠的是增厚细胞壁来适应深水环境，这样未经过加热处理的鲜海参是很难被人体完全消化吸收的。据科学分析，直接食用鲜海参会有近90% 的营养成分被排泄掉，浪费掉。

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以上几点分析要想吸收营养多，还是得把海参煮到位，口感不是关键，注重的是营养吸收。即食类的海参可选高压海参和口感比较筋道的海参。不要贪图便宜买低价格口感硬的海参。

2. 鸡柳图片大全

3. 薯片脆烤鸡柳怎么做

用料
鸡胸肉 500g
薯片 一大包
海苔 4片
鸡蛋 2个
油 10g
辣椒面 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
薯片海苔脆皮烤鸡柳的做法
鸡胸肉切成条状，放入料理盆中，加盐、料酒腌制15分钟。薯片海苔脆皮烤鸡柳的做法 步骤1
薯片放进保鲜袋内，用擀面杖碾碎，一定要碾得特别细才行，如果还有比较大的片状之后容易脱落。薯片海苔脆皮烤鸡柳的做法 步骤2
在薯片碎中加入海苔碎、辣椒面、胡椒粉、盐，混合均匀。薯片海苔脆皮烤鸡柳的做法 步骤3
打碎鸡蛋，打成蛋液。薯片海苔脆皮烤鸡柳的做法 步骤4
鸡柳腌制好后，先裹一层蛋液。薯片海苔脆皮烤鸡柳的做法 步骤5
再将裹着蛋液的鸡柳在薯片碎中裹一层薯片海苔碎。薯片海苔脆皮烤鸡柳的做法 步骤6
烤盘上刷一层油后，将裹好薯片碎的鸡柳摆放在烤盘内。薯片海苔脆皮烤鸡柳的做法 步骤7
烤箱250度预热，用250度烤鸡柳两面各8分钟即可。

4. 请问一下日式鸡柳怎样做好吃

日式鸡柳做法

食材

鸡柳 1条、饭 1碗、莴苣 半个

日式糖心蛋 1颗、酱油 1匙、蛋 1颗

冰糖 1小匙、炸鸡粉

做法步骤

5. 鸡柳寿司的做法

鸡柳寿司
原料
米饭、寿司紫菜、鸡蛋、黄瓜、火腿、柠檬、糖、鸡柳、蟹棒、肉松、鱼子酱、香甜沙拉酱、调味萝卜(寿司专用的)
做法

1.我用的荷兰瓜，这种瓜又脆又甜，火腿，都切条，调味萝卜条
2.鸡柳蟹棒煎炸熟了
3.煎鸡蛋皮的方法是:两个鸡蛋加入少量的水，搅匀，倒入热锅转圈。鸡柳对半切开

4.蒸熟的米饭趁热加入半个柠檬，只要汁

5.再放一小勺糖，迅速拌匀

6.等米饭凉后，铺在紫菜皮上，用饭铲压平

7.挤上沙拉酱

8.放上肉松
9.把材料如图铺在三分之一处，卷好

10.这份是鱼子酱蟹棒鸡柳的，一个样的做法，可以随意卷

6. 鸡柳的做法腌制配方

主料：鸡胸肉300克、料酒5克、盐2克

辅料：鸡粉2克、黑胡椒3克、蛋清1克、淀粉50克

1、鸡胸肉300克切条、料酒5克、盐2克、鸡粉2克、黑胡椒粉3克，搅拌均匀。

7. 鸡柳是什么做的

鸡柳一般是重组肉做的。

重组肉嘛就是重新组合的肉，把肉切成块/片/绞成丝/打成泥等，然后再按照你想要的方式重新组合

目的是把廉价部位或者结缔组织多的部位修整成口感较好的状态。一句话，为了降成本。

加工方法一般是用酶嫩化，然后用植物蛋白粘合、填充。

风险在于加工过程多，与外界接触面大，所以微生物风险高，不适宜生食。

安全性，正规公司生产的重组肉安全性一般无需担心。

总结，重组肉是便宜货，但也是肉

个人觉得，重组肉也是一个完全合法的降成本手段。有钱就买好的，没钱么就买便宜的。一般人对重组肉主要的疑虑在于知情权没有满足：

你卖猪屁股肉没问题，但是不能说这是猪里脊肉。

但是假如人家一开始就只说这是肉，那咱也没法职责那店老板不是。

如何辨别：

下面图片就是非重组肉

如果有块肉你吃起来觉得有那么一点点不像肉，那这就是重组肉。

另外添一句，大家经常感觉有些自助餐厅、火锅店里面用的是假肉，其实一般是重组肉，只不过他们用的是重组肉里面的低端产品。

8. 海苔鸡柳串的做法 海苔鸡柳串怎么做好吃

鸡里肌6片，原味烤肉酱适量，海苔3片，紫苏叶6片
做法
1.将鸡里肌肉平剖开，成大片状；海苔片剪成与里肌肉片相同大小数片备用。
2.取一片鸡里肌肉平铺在烤盘上，先刷上一层原味烤肉酱，再放上作法1的海苔片，最后放上紫苏叶，并卷起呈圆筒状，切成均等的2块，以竹签串起固定，重覆此步骤至材料用毕。
3.将作法2的烤肉串均匀再刷上一层原味烤肉酱，放入烤箱以180°c（小烤箱请先预热10分钟）烤10分钟即可。

9. 海苔鸡柳串的美味做法

海苔鸡柳串
材料
鸡里肌6片，原味烤肉酱适量，海苔3片，紫苏叶6片

做法
1.将鸡里肌肉平剖开，成大片状；海苔片剪成与里肌肉片相同大小数片备用。

2.取一片鸡里肌肉平铺在烤盘上，先刷上一层原味烤肉酱，再放上作法1的海苔片，最后放上紫苏叶，并卷起呈圆筒状，切成均等的2块，以竹签串起固定，重覆此步骤至材料用毕。

3.将作法2的烤肉串均匀再刷上一层原味烤肉酱，放入烤箱以180°c（小烤箱请先预热10分钟）烤10分钟即可。