陕西干拌面高清图片

1. 陕西面干拌面臊子都有哪些你喜欢吃吗

陕西臊子面哨子面是陕西汉族人特色小吃，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特点，吃口柔韧性爽滑，哨子面的特点是鲜面条长细，薄厚匀称，肉臊子鲜美，汤面油亮白里透红，味正香雄浑而不腻。有肉臊子和素臊子。肉臊子肥实而不腻口入口就化，香辣爽口。素臊子脆爽鲜美，颜色丰富多彩。鲜面条筋道滑爽，回味犹在，最终再加一点油辣子，唉！

将老豆腐切25px厚为小傅后煎至表层金黄色后捞起来预留；马铃薯，胡萝卜切丁，黑木耳剁碎，苋菜切半段，姜蒜炒羊肝；锅内放少许油，放入姜蒜末进行爆香之后入马铃薯，胡萝卜和黑木耳爆锅；添加盐2-3g调味，炒至胡萝卜薯仔变松后倒进制做好的肉臊子，豆腐丁和冷水200克上下煸炒匀称；煮牵制5min上下料汁减少，放入苋菜煸炒匀称后浇在煮好的表面就可以。

2. 陕西哨子干拌面的做法步骤图，怎么做好吃

用料
臊子肉：
瘦肉 150克
甜面酱 2勺
小洋葱 2个
拌面酱：
芝麻酱 少许
花生酱 少许
辣椒油 1勺
陈醋 2勺
麻油 1勺
老抽 1勺
盐、砂糖 少许
蒜蓉（加水50克） 1粒
炒香白芝麻 少许
葱 少许
挂面 适量
臊子肉拌面的做法
把材料准备好，瘦肉、小洋葱切丁
热锅放油下瘦肉
炒到瘦肉干水加小洋葱丁
炒香后加甜面酱
臊子肉炒香
出锅，臊子肉剩下的可以放回冰箱，吃时再拿出来就可以
把酱料准备好
蒜蓉切碎加50克水泡一下，把全部佐料下碗拌匀
滚水加一点油、盐下面条
面条不可以煮过哦
面条煮好出锅放入凉水中泡一下
把面条放入拌面酱中
拌均匀
面条拌匀放入碗中，加上2勺臊子肉，撒上芝麻、葱花，可以开动了

3. “裤带面“怎么做的

中国的面食种类繁多，作为一个地道的北方人，一天不吃面，就浑身没劲。今天给大家分享陕西裤带面的家常做法，在陕西八大怪里其中有一怪“面条像裤袋”说的就是这个裤带面，面条又宽又长，宽的像裤袋（腰带），一次吃两根面就能饱。陕西人大多喜欢吃干拌面，可以拌肉臊子，也可以素臊子。今天分享西红柿鸡蛋裤带面，下面来跟我看下制作方法。

1、先和面，盆里加入面粉。我家做面条、蒸馒头、蒸包子都用的中筋面粉往里面加入一勺盐，再分次少量的加入水来和面。平均一斤面粉里加入6g的盐、230g的水

香气扑鼻，看着就流口水。这样做的西红柿鸡蛋裤带面太好吃了，家里大人小孩都喜欢吃，每人能吃2大碗。

有些朋友做的面特别容易断，是因为前面的面没有饧发够，只有面饧好了，拉的时候特别的轻松，而且还不易断。

4. 宝鸡最好吃的面是哪几家

除了大家都提到的岐山臊子面、扶风臊子面以及市区各色人气面馆，还有几家很好吃的面馆，喜好面食的面客们可以去品一品：

张辉面

也很不错，扯面软硬适度，爽滑劲道，味道正宗，配菜丰富。不过后来店面向北搬迁了大概一百多米，门脸儿比以前小了不少，带上个二楼，看着比较小气，但味道基本还在，有多种卤子和口味儿。

5. 陕西剁椒面干拌面做法是什么

主要材料：辣椒适量，空心挂面适量，番茄一个，鸡蛋一个，豌豆尖适量1人份，食用油少量，芝麻香油少量，生抽一勺，盐适量，生姜两片，蒜一瓣，小葱一根。

1、番茄去皮切片，小葱切葱花，生姜花椒准备好

6. 面条干拌面怎么做好吃窍门

主料

• 面条适量

• 辅料

• 芝麻酱适量

• 辣椒油适量

• 花椒油适量

• 蒜蓉适量

• 盐适量

• 酱油适量

• 白糖适量

• 香油适量

• 榨菜末适量

• 熟芝麻适量

• 微辣口味

• 拌工艺

• 廿分钟耗时

• 简单难度

干拌面的做法步骤

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  上面撒少许白芝麻，再放上香菜、香葱、黄瓜丝、豆芽菜等拌匀便可食用。

7. 陕西面干拌面臊子都有哪些你喜欢吃哪一种臊子

陕西哨子面是陕西汉族人的特色小吃，具有细、筋、光、汪、酸、辣、甜等特点，吃起来灵活顺口，哨子面的特点是面条新鲜细长，细而匀称，肉质哨子好吃，汤面油润白红，味道甜美劲道而不腻。有荤有素，荤素搭配。肉包子肥而不腻入口即化，香辣爽口。草子酥脆可口，色泽丰富鲜艳。新鲜的面条口感爽滑，回味无穷。最后再加点辣油，唉！这下好了。

炖到10min肉熟时，对称地撒上辣椒，让油当然湿润辣椒面（炒肉时掉的调子很红），经过轻柔的翻炒约7-8分钟即可出锅。因为辣椒是在油中不断高温烩制的，所以祁山哨子肉下去后更辣。火候不宜过快或过慢。大约三分熟时加入一定量的姜沫，去掉腥味，翻炒，再加入适量的碘盐。绍子烹饪。锅中放油，将老豆腐切成25px厚，供小傅炒至表面金黄色后捞起备用；薯仔、胡萝卜切丁，黑木耳切碎，马齿苋切半，姜蒜炒羊肝；锅中放少许油，放入姜蒜炒至出香，再放入薯仔、胡萝卜和黑木耳炒出锅。加入2-3克盐调味，炒至胡萝卜和薯仔变松后倒入煮好的肉末、豆腐丁和冷水200克上下翻炒定型；煮沸后含5分钟下料汁，加入马齿苋翻炒对称后倒在熟面上即可。