咖喱饭图片高清大图

㈠ 牛肉咖喱饭的家常做法

简易版 好吃方便做 ！ 有其他建议的可以在下面留言。

用料

牛肉 120g左右，看你喜欢

薯仔 2个。如果是非常大个薯仔就1个

红萝卜 1根

洋葱 半个

咖喱块（超市买） 3小块

米饭 一碗

牛肉咖喱饭（好吃方便初学者版）的做法

• 先把薯仔 胡萝卜 洋葱 切好。 薯仔和红萝卜切成块状。牛肉冲洗后切小方块状（跟薯仔一样）

• 烧一锅水，等水烧开以后放入牛肉块煮，在煮的时候水面会有白色漂浮物 用勺子捞起，火候电磁炉煤气炉不一样 这里说不清，大概煮个10分钟，火大了可以调小。

• 在煮牛肉的同时 ，就可以用炒锅炒蔬菜了 。
  点火 ，倒油，等锅热一些的时候先倒入洋葱翻炒 ，
  在闻到洋葱香味的时候立马倒入切好的薯仔块和红萝卜块，继续翻炒，
  等炒到薯仔香味出来时候，放入一平勺盐（具体也可以根据自己口味放，因为一会咖喱块也是有咸度的），
  翻动入味后 放入煮好的牛肉，接着继续翻炒，
  炒到菜色都有光泽 十分好看 感觉锅里还剩一点点油快要干的时候，倒入冷水（冷水盖过菜 但不要太多）

• 因为水是冷水 又是盖过菜的 所以要盖上盖子让它焖几分钟。（具体看你家锅炉火力）
  
  几分钟过后，掀开盖子 发现水已经滚了 ，如果你没确定薯仔是不是熟的话，你可以用牙签或者叉子戳一下薯仔 如果薯仔还是硬邦邦的 说明没熟 ，可以加水再焖会
  （水不要加太多）
  或者轻轻翻动下菜 ，盖上盖子继续煮。
  煮到已经可以很容易的戳进去了 说明熟了，也不要煮太软不然稀稀的，等薯仔熟了差不多这样就可以加入咖喱块了

  

小贴士

出锅记得试下味道 如果不够咸就加点盐 ，盐一般都是够的
如果觉得这样煮牛肉味道不够入味 ，也可以选用已经炒熟的肉 比如说炸鸡排 之类的。牛肉不宜煮太久 不然会老 会硬 也没有味道

㈡ 家常咖喱饭怎么做图片

咖喱饭的制作食材：

咖喱粉，黄油，切成碎末的洋葱，胡萝卜切成丁，薯仔切成块，蒜末，鸡肉或牛肉，猪肉切成小块。

咖喱饭的做法详细步骤

将切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色，我只炒到这样就烦死了，将就着用吧，注意不要用大火，会炒焦。炒好后出锅，放在一边。

㈢ 咖喱牛肉饭的做法步骤图，咖喱牛肉饭怎么做

㈣ 懒人咖喱饭的做法步骤图，懒人咖喱饭怎么做

用料
咖喱块 一盒
鸡肉 500克
胡萝卜 半根
薯仔 2个(不要太大)
洋葱 1/6个
西兰花/青椒 半个
米饭 4碗
懒人咖喱饭的做法
薯仔胡萝卜切块，锅内放少许油，将块倒入过油盛出备用。

锅内热油，放鸡胸肉块翻炒至变硬，加入洋葱煸香，再放入西兰花/青椒翻炒

将过油的薯仔胡萝卜块倒入锅中混合翻炒。

加水至没过食材，中火盖锅盖煮10分钟(至锅内食材变软，可用筷子试戳薯仔和胡萝卜，若变软即打开锅盖)

放入一整盒咖喱块，搅拌混合均匀，大火收汁至粘稠，即可出锅。美味的咖喱配合米饭棒棒哒。

㈤ 咖喱饭的做法 最正宗的做法

地道的咖喱是多种香料的结晶，它以姜黄为主料，另加多种香辛料如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等配制而成，味道辛辣带甜，具有一种特别的香气。

★食材

鸭脯肉200g、红咖喱膏50g、椰浆300ml、红糖15g、面粉20g、大蒜头2瓣、海盐1小勺、黑胡椒碎1小勺、柠檬2-3片、芦笋2根

★做法

1、大蒜头去皮碾成蒜泥，鸭脯表面用刀划出网状格纹，以便入味，在其表面撒上一层海盐和磨碎的黑胡椒颗粒，然后放入冰箱冷藏15-20分钟。

2、油锅加热，放入蒜泥炒出香味，然后加入红咖喱膏，翻炒均匀，倒入椰浆，大火煮沸，边煮边搅拌让红咖喱充分溶解。倒入过筛的面粉，然后转小火，加入红糖，搅拌至完全融化，然后关火。

3、等汤汁稍微凉至温热，然后倒入放鸭脯的碗内，用手按摩让鸭脯的表面吸收汤汁。当鸭脯完全浸泡在汤汁内，盖上盖子放入冰箱冷藏一夜，让肉质充分吸收汤汁的味道。

4、将鸭脯从冰箱取出后用锡纸包起来， 烤箱预热到200度，把鸭脯放入烤箱中层，烤15分钟。然后从烤箱中取出，将锡纸打开，再放入烤箱中层，220度烤15分钟。 烤好之后把鸭肉取出，切片摆盘即可。

㈥ 牛肉咖喱饭的做法步骤图，牛肉咖喱饭怎么做

用料

牛腩块 500克

咖喱 8块

洋葱 1个

大薯仔 2个

胡萝卜 1根

蜂蜜 1小勺

白葡萄酒 1大勺

番茄罐头 2大勺

淡口酱油 1大勺

芝士粉 撒两下

牛肉咖喱饭的做法

• 牛腩洗净切一口大小（我买的是切好的牛腩，还是自己切的好），入冷水煮开，撇去浮沫，过冷水

  

㈦ 咖喱饭的做法

这种咖喱饭好做好吃，且容易储存。如果吃不了这么多，所有材料减半即可，做多了的话自然放凉，可放入冰箱冷藏，需要吃的时候微波炉加热就可即食，省的天天做饭咯~懒人的绝佳储备粮食哦！虽然卖相不算诱人，但我保证吃起来绝对上瘾，尤其洋葱，我特爱吃~

日式咖喱饭的做法

步骤step

1

盘子擦干水分，用小碗扣入新煮的米饭一碗，淋上一些煮好的咖喱，装盘开吃~~~

日式咖喱饭的烹饪技巧

技巧tips

1、最后放洋葱，因为洋葱比较容易煮烂；
2、一定要关了火放咖喱块，开火放咖喱块，咖喱块沉入锅底容易糊锅。

㈧ 咖喱饭（三人份）的做法步骤图，怎么做好吃

用料

咖喱块 三块（好侍百梦多）

薯仔 一个

胡萝卜 一根

洋葱 半个

米饭 三碗

新鲜香菇 三朵

猪肉丁或者鸡胸肉丁 100克

咖喱饭（三人份）的做法

• 我用的猪肉，你也可以用鸡胸肉，切小丁加生抽生粉腌十五分钟以上。薯仔胡萝卜洋葱去皮切小丁备用。有豌豆也可以加一把。做出来颜色好看。薯仔丁可以稍微大一点，香菇切丁焯水过凉。

  

• 把煮好的咖喱舀到饭上。就可以开动了。我做的汤汁比较少那种。