烧烤锡箔纸茄子图片大全高清

1. 烧烤锡纸茄子怎么制作

主料：茄子1个、猪肉泥60克

辅料：调和油适量、料酒1勺、盐少许、砂糖少许、生抽1勺、老干妈1勺、姜末少许、蒜瓣尺春耐4个、红辣椒1个、葱适量

步骤：

1.茄子洗净去蒂

2. 烧烤店里的烤茄子是怎么做出来的怎么做好吃

烤茄子当然也是人们喜欢的烤制菜品，烧烤店中的烤茄子主要有两种：直接上炭火上烤的烤茄子和用锡纸包裹的锡纸烤茄子，口味那基本上都是蒜蓉口味的。下面就把这两种做法分享给大家：

第二步：炭烤茄子：同样将长条紫茄子顺刀从中间切开，在切开的茄子上划几刀，不要划破茄子皮；将切好的茄子放到烤夹中，将茄子压开、压紧，两面抹油，先将切口向下烤至皮焦后，翻过来烤制另一面，同时将炒好的蒜蓉汁，铺到考好的切口一面，局睁继续烤制，待茄子烤透后，撒上葱末即可。

蒜香浓郁、口味独特“炭火烤茄子”制作完成！

3. 锡纸茄子的做法，锡纸茄子怎么做好吃，锡纸茄子的家常

锡纸茄子的做法
主料
茄子
葱碎
小米椒
蒜沫
香菜沫
蒸鱼豉油（或海鲜酱油）
耗油
1.
取锡纸做个斗式盘，茄子切开划巧散几道口
2.
茄子上均匀撒油，用蒸鱼豉油（或海鲜酱氏滑油），耗油一小勺调匀淋在茄子上
3.
均匀撒点盐，鸡精，十三香
4.
放进烤箱
5.
准备葱歼宽腊碎，蒜沫，辣椒碎，最好是小米椒，拌匀备用
6.
茄子烤软半熟了，取出，均匀铺上葱蒜等，继续烤
7.
大概十分钟熟了取出撒点香菜沫，吃时候拌一拌，非常鲜哦，成品光顾吃望拍了，哈哈
8.
基本就是这样的，茄子皮也可以吃，配上大米饭那叫一个赞啊！

4. 锡纸茄子怎么做

用料

茄子

烧烤料

辣椒面

葱段、蒜碎、香菜碎

白胡椒粉

黑胡椒粉简顷

生抽

蚝油

蒸鱼豉油

海鲜酱油

食用油

鸡精

锡纸茄子的做法

• 茄子洗净，对切，在茄子上划上几刀以便入味，不要切断哦！

• 先将茄子放在铺好锡纸的烤盘上，放入预热好的烤箱，230度，中层，15分钟左右

• 烤茄子的间隙可以制作调料。将所有调料取适量拌匀（除香菜）

• 取出茄子，均匀刷上调料，再烤约十五分钟

  

• 取出茄子，再单刷一层食用油，撒上香菜碎烤约十分钟即可

• 茄（学名：Solanum melongena L.）茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐哗咐唯脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。

• 果可供蔬食。根、茎、叶入药，乱培为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。原产亚洲热带，中国各省均有栽培。

5. 锡纸茄子的做法微波炉

6. 烤箱茄子的做法步骤图，烤箱茄子怎么做好吃

用料
茄子 1个
葱 适量
辣椒 适量
肉末 适量
蒜 适量
生抽 适量
蚝油 适量
油 适量
烤箱版蒜蓉烤茄子的做法
将茄子洗净后，抹上一层油，烤箱230度预热5分钟后磨册斗放入烤箱烤25分钟
烤茄子的同时可姿辩以将蒜切成蒜末，辣椒切碎，葱切葱花，肉瞎磨剁成肉末，将蒜末、辣椒末、肉末放入碗中，倒入适量的生抽、蚝油搅拌备用
茄子烤软后取出，中间破开，注意不要切到底，用筷子将茄肉竖着散开，均匀的铺上调好的肉末蒜酱，刷上一点食用油后入烤箱中烤10分钟，撒上葱花即可
小贴士
1、茄子一定要抹层食用油再放烤箱中烤，不然不会软2、烤茄子的时间长短根据茄子大小适当调整

7. 锡纸茄子怎么做如何做好吃

• 主料

• 茄子

  2个

• 辅料

• 蒜

  1头

• 红泡椒

  2个

• 洋葱

  半颗

• 猪肉

  200克

• 盐

  适量

• 黑胡椒粉

  适量

• 味精

  适量

• 酱油

  适量

• 水

  适量

• 油

  适量

• 白糖

  适量

• 步骤

• 

  10.放入烤箱，上管180度，下管200度，设定20分钟。

• 11.最后可以饱餐一顿了。