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川菜的高清图片

发布时间：2024-03-11 21:34:07

① 水煮鱼是什么菜系

水煮鱼菜系：川菜

水煮鱼又称江水煮江鱼、水煮鱼片，是中国川渝地区的一道特色名菜，属于川菜系，其最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。

将草鱼清洗干净，包括鱼身、内脏都需要处理干净。

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