简单的鸡蛋料理图片

A. 你知道哪些将鸡蛋做得好吃的烹饪方法

把蛋做的很好吃的，真的烹饪方法。
比如说这个游荡游荡，这个应该我相信大家都吃过吧，那这个啊方法就是说把鸡蛋打在碗里面给它搅均匀，拌上一些啊盐啊是吧，
放放一点点盐，放一定的水在里面，然后放到锅里面去蒸，蒸熟之后撒上一些葱撒上一些酱油这个味道绝对是一流的啊这个又营养。又美味，绝对是美食啊。

B. 幼儿早餐鸡蛋食谱大全及做法

做法一，鸡蛋早餐杯

做法

1:洗净蘑菇后切片

2:洋葱、香肠及西红柿干切丁

3:制作薯蓉。将即食薯蓉粉加热水拌匀

4:用中高火烧热锅，加少许油，炒香洋葱，加入蘑菇、香肠及西红柿干煮3-5分钟。加入盐及黑胡椒调味，备用

5:准备玻璃瓶，在瓶底加入薯蓉，然后加入蘑菇香肠

6:表面打入鸡蛋

7:将玻璃瓶放入锅中，加入水至半个瓶身高度，用大火将水煮滚。7. 调至中高火煮30分钟，直至鸡蛋煮熟

8:洒上香菜碎即成

做法二，简易本尼蛋早餐

材料
【食材】面包，鸡蛋，莴笋，黑胡椒，柠檬蜜
做法
1、莴笋去皮刨成丝，可生食亦可沸水焯一下，时下是冬天，焯一下不会那么凉对胃比较好；
2、面包切片放盘子里备用；
3、火腿肠直接放平底锅稍微煎一下，都是为了暖胃；
4、等水烧开沸腾后，用筷子迅速搅拌形成漩涡，将鸡蛋下锅，这样蛋白不会粘粘，等蛋白熟了，就即可出锅；
5、将莴笋丝放在面包上，喜欢火腿都放放上火腿，不喜欢的，就直接放上水波蛋，撒上黑胡椒，再淋上一勺柠檬蜜，如果这个时候直接挤柠檬，会比较酸，所以加少许蜂蜜可以综合酸味。
6、吃的时候，用刀从中间切开水波蛋，让蛋液流到面包上；
7、再配上一碗赤豆汤。

做法三，蓬松黄金早餐蛋

材料
好油 少许,蛋 1颗,好油(橄榄/酪梨) 少许,胡椒盐 少许
做法
1、锅子开大火，用筷子将蛋液充分往上拉，将空气打入蛋液中(约20秒)。
2、倒入油，及蛋液，轻轻拨动蛋液。
3、关火，顺时针拨两下，即可上桌。

C. 鸡蛋怎么料理更美味

只需要将它打散放入锅中蒸熟。然后再加入酱油和香油等调味品。那它的味道就很美味。

D. 与鸡蛋有关的日常小菜谱

http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search6.asp

全是各种蛋料理，简单的，难的，啥样的都有～

E. 鸡蛋有什么做法

鸡蛋真是种有爱的食物！首先它的营养丰富。每100克鸡蛋里含有12.8克蛋白质，其中所含的8种必需氨基酸极易被人体吸收。此外鸡蛋里含有丰富的卵磷脂、维生素A、维生素D、钙磷铁等。

下面就说下鸡蛋好吃又简单的做法

01.鸡蛋豆腐卷

食材：豆皮2张、鸡蛋3个、小葱2根、胡萝卜半根、黄瓜半根、盐适量，蒜蓉辣酱适量。

做法：1、豆腐皮冲洗后，切成方片，黄瓜，胡萝卜洗净切丝，小葱切段，蔬菜可以随意搭配。

2、鸡蛋中放入少许葱花，加盐打散备用。

3、在豆腐皮的一端依次码上胡萝卜丝，黄瓜丝，葱段卷起来，全部卷好。

4、平底锅刷一层食用油，开小火，倒入一半的蛋液，把豆皮蔬菜卷，依次排列好。

5、豆皮表面都刷上蒜蓉辣酱，再倒入剩一半的蛋液，盖上盖子焖2分钟，蛋液凝固后，翻面再煎1分钟，关火即可。

02.薯仔鸡蛋饼

食材：薯仔300克、普通面粉50克、培根2片、鸡蛋2个。

做法：1、薯仔去皮切成丝。（丝可以稍粗一点，口感更好。）

2、把切好的薯仔丝放入盆中，再放入面粉、少许盐拌匀。

3、往盆中放入切碎的培根拌匀。

4、平底锅小火烧热，倒入少许油。取适量的薯仔丝放入锅中，中间的位置稍稍空出来一点。烙饼。

03.蒜苔炒鸡蛋

食材：煮鸡蛋三个、蒜薹1小把、盐少量、豆豉一勺，生抽一勺、食用油少量。

做法：1、蒜薹洗净切段，鸡蛋提前煮好的，鸡蛋切片，不要切的太薄。

2、蒜薹开水焯一下，蒜薹焯好捞出。

3、 将少量的盐 ，一勺豆豉，一勺生抽适量的水调成酱汁。

4、然后锅内放油，将调好的酱汁放入锅中，酱汁出香味了，把蒜薹倒入翻炒片刻。

6、把切好的鸡蛋放入锅，因为鸡蛋本来就是熟了的。爆炒至蛋白微微变黄即可出锅。大概2～3分钟。炒的时候，要轻点，否则鸡蛋容易炒碎。

04.赛螃蟹

食材：鸡蛋3个、姜一小块、醋4勺、料酒1勺、盐、糖、油。

做法：1、姜去皮用刀剁成姜末，越细越好

2、把姜末放入盘子中，和4勺白醋、2勺白糖、一勺盐、一勺料酒搅拌均匀

3、鸡蛋磕开，把蛋黄和蛋清分别分离到两个碗中打散

4、倒入少许食用油，准备一双筷子，油热先倒蛋清，快速滑散

5、倒入一半姜汁搅拌，关火，盛出来

6、重新起锅，倒油，油热后倒入蛋黄，快速滑散

7、倒入剩下的另一半姜汁混合均匀，关火盛出

05.鸡蛋鸡肉卷

食材：鸡蛋、鸡胸肉、葱花、各类油盐等料理材料

做法：1、葱花+肉末+生抽+油+盐搅拌均匀备用

2、把鸡蛋打在碗中，均匀打散

3、热锅后倒入厚厚一层蛋液入锅，平铺在锅内

4、蛋液凝固后，倒入步骤1的肉末

5、卷起鸡蛋边，变成鸡蛋卷

6、将鸡蛋卷煎至两面金黄，即可出锅

06.鸡蛋羹

鸡蛋，生抽，香油，香葱切段

1、准备一个小碗，往碗内打入两个鸡蛋 ，加放少许食用盐一起打散

2、加入3倍蛋液的清水和小半勺淀粉充分打散。然后把蛋液过筛，过滤掉浮沫。

3、锅内加入适量的清水放入蒸架，把鸡蛋液碗放上面

4、盖上锅盖蒸15-20分钟出锅

07.鱼香荷包蛋

食材：鸡蛋 葱末 蒜末 豆瓣 番茄沙司 鸡精 白糖 淀粉

做法：1、把鸡蛋都打到一个碗里，便于下锅。

2、锅中放少许油走遍锅，油七成热时候转小火，将碗中鸡蛋轻轻倒入，转大火煎鸡蛋。

3、煎蛋过程中将葱蒜切末。

4、准备好豆瓣酱和番茄沙司。

5、鸡蛋一边煎脆，能闻到荷包蛋香气时候翻面，继续煎。

6、两面都煎好后盛出，锅中重新放油，煸炒葱末蒜末，出香味后放入豆瓣酱和番茄沙司，加入适量白糖、鸡精，小火煸炒20秒钟。

7、加入半杯水，煮开，此时可以尝尝咸淡，若豆瓣酱用的比较少，此时可能需要放入一点盐调味。煮开后，勾入薄芡，淋几滴明油。

8、将汤汁浇到蛋上就成啦。

08.蛤蜊蒸蛋

食材：鸡蛋4个、蛤蜊300克、香葱适量。

1、鸡蛋打散。然后，往鸡蛋中放入小半勺料酒，搅拌匀均。

2、往鸡蛋中倒入大约300毫升清水，然后搅拌匀均。

3、蛋液过筛备用。

4、蛤蜊提前用淡盐水浸泡2个小时，然后放入开水锅中，再往锅中放入几根香葱、1勺料酒去腥，待蛤蜊全部煮开后关火，捞出清洗一下。

09.蛋炒豆腐

食材：卤水豆腐1块、鸡蛋4个、香葱少许。

1、把豆腐压碎。

2、把鸡蛋打散。

3、锅中倒入适量的油，油热后把豆腐碎放入锅中煸炒均匀。然后放入1勺盐、少许白胡椒粉调味。

4、把鸡蛋液倒入锅中。

10.青椒火腿鸡蛋

食材：鸡蛋、青椒、火腿、各类油盐等料理材料

做法：1、洗净青椒，切成小块

2、火腿切丁

3、把鸡蛋打在碗中，均匀打散

4、炒鸡蛋，成型时加入青椒，加入火腿片

5、调味调色，加盐，加生抽，翻炒均匀出锅

F. 鸡蛋真的怎么做都好吃！N种鸡蛋料理的做法，你知道哪几个

煮的最好吃，无非是那么几种煎蛋，炒鸡蛋，煮蛋，炸蛋，把蛋白打发后在煎，像云朵一样。
把蛋打入油中炸熟，鸡蛋汤，鸡蛋卷。

G. 鸡蛋有哪些方便又好吃的做法

第一道【大葱酱爆鸡蛋】
准备食材：鸡蛋3个，大葱1根，黄豆酱3勺（原味或辣味都可以），植物油
制作过程：
第一步：大葱剥皮洗净，黄豆酱选原味或辣味都可以，不能用其他酱代替，宝妈试过不好吃
第二步： 鸡蛋打散，大葱斜刀切厚片
第三步：锅内加植物油，油温五成热的时候倒入鸡蛋，摊熟鸡蛋，用筷子夹入碗中，夹成小块备用
第四步： 利用锅内的余油炒大葱，不要太久，翻炒三五下， 加入黄豆酱，咸度灵活掌握，口味重的多放点，口味轻的3勺就可以了
第五步： 大火翻炒几下就可以出锅装盘
宝妈小贴士：
1 摊鸡蛋的口感有两种：嫩滑用五成热油温；膨的大更香用冒烟的油温。做的时候灵活掌握，看自己喜好
2 大葱炒的时间不要过长，刚要打蔫就可以出锅了
3 黄豆酱不要用其他的酱代替，我这个口味是咸甜微辣，不喜辣的可以用原味黄豆酱。另外不同品牌的酱咸度有所不同，灵活掌握。 这菜里加了酱有咸味，盐不要再放了

H. 最简单的食材鸡蛋，都有哪些神仙的做法呢

鸡蛋是人们餐桌上一年四季的美食，营养丰富，经济实惠，食用对象广泛。鸡蛋富含DHA、卵磷脂和卵黄蛋白原，有利于神经系统和身体的发育，能健脑益智，改善记忆，延缓衰老，增强免疫力。鸡蛋不是好食物。马宝整理出了六种吃鸡蛋的方式，包括炒鸡蛋和意大利面，非常简单和常见，供你参考。

鸡蛋六法简单，天天吃，家人喜欢

第六种方式【青椒猪肉炒鸡蛋】

准备材料：2个青椒，100克瘦肉，2个鸡蛋，2汤匙酱油，1汤匙料酒，葱花，姜末，1汤匙淀粉，盐和植物油

第一步：青椒洗净，瘦肉切丝，放入碗中。加入酱油、葱姜、料酒拌匀，得到底味。加入淀粉拌匀，腌制3分钟，使肉变嫩

第二步：将青椒去蒂去籽，将稍粗的丝水平切开，将鸡蛋打散

第三步：用植物油加热锅，倒入蛋液，摊成蛋片，夹出待用

第四步：用锅里摊着鸡蛋的余炒猪肉，猪肉的颜色是白色的，加入酱油调味(鸡蛋炒猪肉更香更美味)

第五步：用中火炒青椒，加盐调味

第六步：倒入鸡蛋，翻炒均匀，出锅

提示：肉丝要和淀粉混合在一起，要足够嫩。不要忽略这一步

如果你觉得这个食谱不错，记得点一下~

I. 鸡蛋可以做哪些料理

鸡蛋羹做法
鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固，蒸的时候如果火旺汽猛，蛋液外层温度会迅速升高，导致内外温差太大，里面蛋液凝固时，外层脱水成蜂窝状。因此，做好鸡蛋羹要掌握三点：
1.温度
用温水搅蛋液，开锅后用中火蒸。
2.时间
开锅后再蒸8分钟。
3.比例
蛋液和水的比例为1：2。
(蒸鸡蛋羹用的水可换成鸡汤或奶汤)
水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦
！
微波炉做法
第一步：拿一个可放到微波炉里能用的器皿，盖子上面一定要有出气用的孔；
第二步：鸡蛋两个，磕开放入所用的器皿里；
第三步：放盐（跟居个人的口味所放），放点味精，加水试量（微微多点水）；
第四步：用快子或是调鸡蛋用的工具吧，让水和鸡蛋充分融和在一起；
第五步：就是放入微型炉里三分钟，熟了取出放入香油，就可以吃了！
如果怕掌握不好，我再教你个小窍门，在碗上盖上保鲜膜，用筷子扎几个小眼，再蒸，一般就不会老，即使时间长了，也不会发硬。