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Ⅰ 女同做饭菜谱

为女同伴侣或朋友准备一顿充满爱意的美食，可以兼顾美味、健康和浪漫氛围。以下是一份适合二人世界的温馨菜单，包含前菜、主菜、甜点和饮品推荐，附上简单做法和贴心小建议：

前菜：牛油果鲜虾沙拉（清爽开胃）

食材：

牛油果1个

鲜虾6-8只

混合生菜50g

樱桃番茄5颗

柠檬半个

橄榄油、盐、黑胡椒少许

做法：

1. 鲜虾去壳焯熟，牛油果切块，番茄对半切。

2. 混合生菜打底，摆上食材，挤柠檬汁，淋橄榄油，撒盐和黑胡椒。

小心机：用虾围成心形，牛油果片叠成玫瑰装饰。

主菜：香煎三文鱼配奶油蘑菇意面（高蛋白+饱腹感）

食材：

三文鱼块2块

意大利面80g

白蘑菇5朵

淡奶油50ml

蒜末、欧芹碎少许

做法：

1. 三文鱼用盐和黑胡椒腌10分钟，中火煎至两面金黄。

2. 意面煮熟备用，蘑菇切片炒软，加淡奶油和蒜末煮稠，拌入面条。

加分项：撒欧芹碎，用叉子卷意面摆盘更精致。

甜点：草莓巧克力fone（互动甜蜜）

食材：

黑巧克力100g

淡奶油50ml

草莓/香蕉/棉花糖适量

做法：

1. 巧克力隔水融化，加入淡奶油搅拌至顺滑。

2. 准备水果切块，用叉子蘸取巧克力酱。

氛围tip：点一根小蜡烛保温，互相喂食超有爱！

饮品：玫瑰荔枝气泡水（低酒精可选）

食材：

荔枝果肉6颗

玫瑰糖浆1勺

苏打水200ml

可加起泡酒代替

做法：

荔枝捣碎垫底，加冰块和糖浆，倒入苏打水，装饰可食用玫瑰花瓣。

加分小细节

1. 餐桌布置：铺蕾丝桌布，放小花瓶插单支玫瑰。

2. 音乐清单：准备轻柔的爵士或独立民谣歌单。

3. 一起下厨：分工处理食材，比如一人调酱一人摆盘。

如果喜欢亚洲风味，可以把主菜换成泰式冬阴功汤+芒果糯米饭，酸辣开胃又甜蜜。关键是根据对方的喜好调整口味，用心比复杂更重要哦！

Ⅱ 晒晒四口人的家常饭菜，简单却不简陋，有荤有素，菜单供参考

过年期间北京的菜价也不便宜，还好年前我囤了一冰箱的菜和肉，这段时间不用出去买菜也能让家人吃得舒服又舒服心。

在家做了四个菜，加上之前做好的酱牛肉又搭配了一小碗，一共五个菜。萝卜焖羊肉、酱牛肉、茄汁菜花、醋溜白菜、糖拌番茄，主食是加了紫米的二米饭。

家里做的饭菜油少盐少做法简单，口味也比较清淡，我也喜欢琢磨吃的，每天也会换着花样给家人做一日三餐，尽量食材丰富一些，让家里的每一个人都吃着舒服又舒心。

自从我学会做酱牛肉以后，就没有再从外面买过酱牛肉了。年前因为留京过年，特意多做了几块酱牛肉，分成小块在冰箱里冷冻着，吃之前室温解冻，把葱白切丝和酱牛肉放一起，淋上一些鲜味酱油即可食用。不柴不散，盐味也刚刚好，自己做的酱牛肉真是不错。

朋友送的内蒙羊肉，肉质鲜嫩，最喜欢和萝卜一起焖，红萝卜或白萝卜都可以。这次用的是白萝卜，先把羊肉切成小块泡去血水，再冷水下锅焯出血沫，炒锅上火烧热放油，放姜片炝锅，再放羊肉块翻炒，用红烧酱油和鲜味酱油翻炒均匀后加足量的热水，烧开后小火焖90分钟以上，焖煮时间越久，羊肉越软烂，家里有老人或孩子的话可以延长焖煮的时间。最后加上切成块的白萝卜一起焖煮入味，加冰糖后大火汁即可盛出。

焖羊肉还可以加一些香叶桂皮等香料一起焖煮，可以根据自己的喜好来添加调味品。

这是我家孩子很喜欢吃的一道家常菜，做起来也省事，不过要选择熟透的番茄才好吃。菜花切小朵，放进开水锅里焯1分钟后捞出，青梗菜花焯水后会变成青色的，看起来也好看。炒锅上火烧热，放食用油，把切成小块的番茄和焯过的菜花都放进锅里，翻炒至番茄出汁、菜花入味，加盐调味即可。

年前囤了好几棵大白菜，它应该春节期间最便宜的蔬菜了。白菜叶子切小段，炒锅上火烧热，放食用油，放姜丝、蒜片炝锅，放大白菜进去翻炒断生，加盐调味，出锅前烹入白醋即可。

喜欢吃辣的，还可以放点干红辣椒和姜丝姜片一起炝锅，酸酸辣辣的也很好吃。

番茄最简单也最受欢迎的吃法，把洗净的番茄切成小块，摆在盘中，撒上白糖就可以了，小孩子都可以自己做这道菜了。番茄本身就是熟透的，再加上白糖很容易腌渍出汤汁，这个汤汁一般都是被抢着喝的，是真甜啊！

每天都有一顿饭是米饭，总吃大米饭觉得无趣，就会在大米里加点别的米一起焖饭，这次是加了紫米，只加了一小把，焖出来的饭很好看，也很好吃。