心形简单的蛋糕图片

⑴ 网红心形镂空蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

心形镂空蛋糕的做法
蛋清蛋黄分离，分别放入两个盆里。先搅拌蛋黄糊：牛奶和玉米油充分混合搅拌后，放入4颗蛋黄和10克砂糖，拌匀后筛入低筋面粉和红曲米粉的混合物。搅拌均匀至无颗粒。
打发蛋白：4个蛋清放入干燥的打蛋盆中，加入几滴柠檬汁或者白醋去腥，40克砂糖分三次加入，打至干性发泡。
将打发好的蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，倒入方形金色烤盘中，烤箱预热上下160度，烤20分钟后取出晾凉。
放凉后的蛋糕胚体用锯齿刀切割成心形，模具在某宝有售，不贵，这里使用的是十寸的。

以上配方是两块蛋糕胚体的材料用量。蛋糕降温的时候我们可以来打奶油。
打发好的奶油备用。

把奶油装进裱花袋里，花嘴用的是圆口直径1厘米的，挤出这种小球球状的就很好看。中间放上一些水果块，自己喜欢什么就放什么好了，我这里放的是黄桃丁。

两层都摆好后，在表面放上草莓和芒果块装饰一下。

⑵ 玫瑰心形水果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

材料
奶油奶酪190G，黄油80G，玫瑰花脯40G，牛奶250G，低粉38G，玉米粉18G，鸡蛋4个，细砂糖80G
做法
1.奶油奶酪室温软化后隔水融化，牛奶和玫瑰花脯入料理机打成浆
2.分次把牛奶浆和奶油奶酪混合
3.拌成光滑无颗粒的奶酪糊
4.加入黄油拌至融化，从热水中取出放凉
5.加入分离出来的蛋黄充分搅拌均匀
6.筛入低粉和玉米粉，拌至光滑无颗粒
7.蛋白分三次加细砂糖打至湿性发泡
8.分三次把蛋白霜和奶酪糊混合拌匀
9.拌匀的蛋糕糊倒入圆模，轻摔几下，震出大气泡
10.入烤箱180度隔水烘烤60分钟左右。（我是两个烤盘，上面放模子，下面放水。也可以把蛋糕模用锡婚包好，直接放水里烤）
11.烤好的蛋糕，放凉后脱模，入冰箱冷藏一段时间
12.酸奶油的做法：材料：没有打发的淡奶油200G，柠檬半个
13.把柠檬汁挤出，倒入淡奶里充分搅拌
14.拌好即成酸奶油，刚拌好已是比较浓稠的状态，在冰箱放置半小时左右会更浓稠
15.冷藏过的芝士蛋糕
16.表面抹上酸奶油
17.再装饰上水果即可，黄色是黄桃

⑶ 鲜奶草莓心形蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料

鸡蛋 65克4个

糖（蛋白） 66克

糖（蛋黄） 26克

水 40克

植物油 40克

低筋面粉 66克

淡奶油 400ml

糖（淡奶油） 40克

草莓 半斤

鲜奶草莓心形蛋糕的做法

• 八寸固底模具涂黄油放入冷藏室几分钟撒干面粉，倒出后继续冷藏

  

小贴士

下次还是用活底模，可以淡定些

⑷ 漂亮的心形生日蛋糕怎么做好吃又简单，做

主料

• 8寸戚风蛋糕 ：1个

辅料

• 淡奶油 ：300

• 白砂糖：20

• 蔓越莓干 ：适量

• 彩塘 ：适量

具体步骤

• 第一步

  用牙签在蛋糕上画出“心”型

• 第二步

  这是切好的形状，再将这个心形蛋糕从中间分开备用

• 第三步

  蔓越莓干切小丁

• 第四步

  淡奶油提前冷藏1晚，加白砂糖打至出现明显横纹即可，大概需要8—10分钟

• 第五步

  切好的蛋糕上抹一层淡奶油

• 第六步

  撒上蔓越莓丁

• 第七步

  再抹上一层淡奶油

• 第八步

  扣上另一半蛋糕

• 第九步

  抹上淡奶油

• 第十步

  将裱花嘴安装好，家里没有裱花袋，用的是保鲜袋

• 第十一步

  装入打发好的奶油

• 第十二步

  用小号六齿裱花嘴挤出花型

• 第十三步

  这是个技术活呀，要用力均匀，才能挤出大小一致的花型 O(∩_∩)O~

• 第十四步

  撒上彩糖（要用手撒呀，不要拿整个瓶子到哦~）