❶ 薯仔凉菜怎么做好吃
首先把薯仔洗干净,切成丝,然后在锅中焯一下,再放超出了薯仔丝,用凉水过一下,然后把薯仔丝捞出,然后放一点胡萝卜,放入你喜欢吃的调料,这样炝薯仔丝就做好了,特别的好吃,特别的香
❷ 薯仔红薯莲藕山药拼盘叫啥名字
如果是别人的饭店,你想知道他们的
薯仔红薯莲藕山药拼盘叫啥名字,就要问他们。
如果是你们家的菜,想取名字,我觉得可以叫:
莲山红豆,每一样里面取一个字,怎么样?
❸ 薯仔怎么做凉菜
做法和步骤
1薯仔去皮,香葱、大蒜、红彩椒洗净;先将薯仔切成细丝;此步最为关键,将切好的薯仔丝用凉水泡上一会去掉部分淀粉会更清爽。
2红彩椒切丝,大蒜拍成蒜末,香葱切段;锅内做水,开水将薯仔丝下锅略焯捞出;捞出的薯仔丝用凉水泡上,这样拌出的薯仔丝脆凉爽口。
3捞出的薯仔丝控干放入红彩椒丝、蒜末、香葱末;倒入香油、生抽、醋、盐、鸡精、花椒油搅拌均匀即可。
4清爽可口,咸的,酸的,辣的都很好吃,简直是百搭的菜型!刀工不用很考究,火候的控制也不严格,简单易做,却最受人欢迎!
5薯仔中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用。
❹ 怎样才能样薯仔上浮在水面上
挖空就能浮在水面上了,如果如果把薯仔挖空除了放泡沫还能放大多数密度比水小的物体在里面,比如木块,冰等。
注:
物体沉浮条件:
条件:ρ物>ρ液, 下沉 ,G物>F浮 ,m物>m排
ρ物=ρ液, 悬浮 ,G物=F浮 ,m物=m排,F浮=G
ρ物<ρ液, 上浮, G物<F浮 ,m物<m排
ρ物<ρ液, 漂浮, G物=F浮 ,m物=m排
ρ物>ρ液, 沉底 ,G物=F浮+F杯底对物的支持力,F浮<G
❺ 薯仔饼怎么画简单又好看
薯仔一斤左右,鸡蛋、面粉、调料花生油100克、香葱100克、盐5克、胡椒粉、鲜奶少许。
做法:1、薯仔洗干净,切片,放到锅中蒸熟;
2、胡萝卜去皮切丁,玉米粒、芹菜切丁备用;
3、薯仔蒸好趁热去皮碾烂,加入鸡蛋、面粉搅拌均匀,加入准备好的蔬菜搅拌均匀,放入适量的盐、胡椒粉调味;
4、锅中涮少量的油,盛入薯仔泥,用铲子铺平,成圆饼状;一面煎至金黄后,翻身煎另一面,用锅铲压一压薯仔饼,待两面金黄即可食用;
5、出锅装盘,撒小葱点缀即可。
1、薯仔洗干净,蒸熟后去皮切成薯仔条,越细越好(看自己的手艺了), 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。
2、平底锅旺火(最好是不沾锅)烧热加油转中火,将100克左右薯仔条倒入锅内,用平铲压成厚度5mm左右的圆饼,要压实。一面煎黄后小心翻 面,两面煎黄后双面撒匀葱花,一定要将葱花压入饼内将来才好吃,待两面焦黄色即可。 (上桌后可依从食客口味,配椒盐或番茄少司食用味道都不错,但实际上什么都不沾更香。)
做法二
1、把薯仔蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
2、搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
3、放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
做法三
1薯仔洗净去皮,切成细丝,放入清水中浸泡10分钟后滤干。
2 将滤干水分的薯仔丝放入一小盆内,加入适量的盐、味精拌匀,腌片刻。
3 将腌过的薯仔丝再次滤干水分,加入适量干生粉拌匀。
4 将拌匀的薯仔丝分成一个个小饼。
5 平底锅上火,放入少量的油,将小薯仔饼放入锅内煎制,两面金黄后起锅。
6 这样薯仔饼就煎好了,配上番茄酱即 可。